Articles by FWJ編集部

フードサービス月次業績

苦境は前月同様かむしろ悪化

2020年9月16日 FWJ編集部
2020年8月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、140件のデータのうち8件が前年同月を上回った一方、132件が前年同月割れとなった。
食品安全情報（化学物質）

手指衛生／粗悪品と誤用に注意

2020年9月4日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.18（2020.09.02）を発表した。また、「【FDA】よりスマートな食品安全の新時代：FAQ」を食品安全情報（化学物質）No.18（2020.09.02）別添として発表した。
フードサービス月次業績

改善は少数。全体の苦戦続く

2020年8月24日 FWJ編集部
2020年7月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、138件のデータのうち、11件が前年同月をクリアした一方、127件が前年割れとなった。
フードサービス月次業績

既存店2桁ダウン100件超

2020年7月27日 FWJ編集部
2020年6月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、139件のデータのうち、前年同月をクリアしたのは8件で、131件が前年割れとなった。