月: 2025年8月

生鮮の市況（水産／東京都）

アジ増。中小型3.5割強安

2025年8月29日 FWJニュースデスク
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2025年8月第4週（2025年8月22日〜2025年8月28日）の概況より。 27日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ7％の増加。前年同期は2024年8月23日〜2024年8月29日。 1日平均取扱数量は総量988t（97％、106％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）

さつま、かぼちゃ、さといも増

2025年8月29日 FWJニュースデスク
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年8月第4週（2025年8月22日〜2025年8月28日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,121t（前週比83％、前年同期比94％）。
生鮮の市況（果実／東京都）

みかん、りんご、いちじく増

2025年8月29日 FWJニュースデスク
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年8月第4週（2025年8月22日〜2025年8月28日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,261t（前週比83％、前年同期比91％）。
スクリーンの餐

東洋的不思議を招くあの菓子

2025年8月29日 rightwide
今回取り上げるのは、“フォーチュンクッキー”という邦題がつけられた2003年と2023年のアメリカ映画。それぞれの原題は「FREAKY FRIDAY」（フリーキー・フライデー）と「Fremont」（フリーモント）で、作品内容もかなり異なっているが、共通の要素として、劇中にフォーチュンクッキーが出てくることと、アメリカにおける東洋文化、それとサイコセラピー（心理療法）が挙げられる。
フードサービス月次業績

サイゼ、山岡、客数増・売上増

2025年8月26日 FWJ編集部
主要フードサービスの2025年7月実績。2025年7月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある137件のうち109件が前年同月以上だった一方、28件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち79件が前年同月以上だった一方、26件が前年同月割れだった。 既存店売上高が10％以上だったデータは18件あった。コメダHD（25.9％増）、サイゼリヤ（1 […]
食品スーパー月次業績

アクシアル単価上昇し客数も増

2025年8月26日 FWJ編集部
主要食品スーパーの2025年7月実績。2025年7月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある34件のうち32件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある37件のうち35件が前年同月以上だった一方、2件が前年同月割れだった。 既存店売上高が5％以上増加したデータは8件あった。アクシアルリテイリング（9.3％増）、ベルク（7.2％増） […]