生鮮の市況（野菜／東京都）
ミニトマト、ふき、トマト増
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第4週（2024年4月5日〜2024年4月11日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,945t（前週比101％、前年同期比93％）。
年: 2024年
50日先を見通すカレンダー
2024年6月2日（日）の暦
6月第1日曜日で、月齢は24.98、若潮。旧暦の4月26日に当たります。七十二候は小満末候、麦秋至（むぎのときいたる）の第3日。
生鮮の市況（果実／東京都）
アンデスメロン、すいか大幅増
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第4週（2024年4月5日〜2024年4月11日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,031t（前週比98％、前年同期比87％）。
スクリーンの餐
製菓で拓いた道と勝ち取る星
今回取り上げる「パリ・ブレスト 夢をかなえたスイーツ」は、若き天才の呼声が高いフランスのパティシエ、ヤジット・イシュムラエンの自伝「Un rêve d’enfant étoilé : Comment la pâtisserie lui a sauvé la vie et l’a éduqué」をもとにしたフィクションである。
50日先を見通すカレンダー
2024年6月1日（土）の暦
6月第1土曜日で、月齢は23.98、長潮。旧暦の4月25日に当たります。七十二候は小満末候、麦秋至（むぎのときいたる）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2024年5月31日（金）の暦
5月第5金曜日で、月齢は22.98、小潮。旧暦の4月24日に当たります。七十二候は小満末候、麦秋至（むぎのときいたる）の初日。
50日先を見通すカレンダー
2024年5月30日（木）の暦
5月第5木曜日で、月齢は21.98、小潮。旧暦の4月23日に当たります。七十二候は小満次候、紅花栄（べにばなさかう）の第5日。
50日先を見通すカレンダー
2024年5月29日（水）の暦
5月第5水曜日で、肉の日。月齢は20.98、中潮。旧暦の4月22日に当たります。七十二候は小満次候、紅花栄（べにばなさかう）の第4日。
50日先を見通すカレンダー
2024年5月28日（火）の暦
5月第4火曜日で、月齢は19.98、中潮。旧暦の4月21日に当たります。七十二候は小満次候、紅花栄（べにばなさかう）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2024年5月27日（月）の暦
5月第4月曜日で、月齢は18.98、中潮。旧暦の4月20日に当たります。七十二候は小満次候、紅花栄（べにばなさかう）の第2日。
生鮮の市況（水産／東京都）
サバ三重主体に増、1割弱安
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年4月第1週（2024年3月29日〜2024年4月4日）の概況より。 今週は27日（水）が休市のため5日間の営業。前年同期は2023年3月31日〜2023年4月6日。 1日平均取扱数量は総量1,318t（136％、93％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
ほうれんそう茨城中心に入荷増
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第1週（2024年3月29日〜2024年4月4日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,915t（前週比110％、前年同期比92％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
アールスメロン増も荷動き鈍い
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年4月第1週（2024年3月29日〜2024年4月4日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,050t（前週比100％、前年同期比89％）。
50日先を見通すカレンダー
2024年5月26日（日）の暦
5月第4日曜日で、月齢は17.98、大潮。旧暦の4月19日に当たります。七十二候は小満次候、紅花栄（べにばなさかう）の初日。
食品安全情報（化学物質）
有害植物誤認による事故に注意
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。米国FDAはPFASなどの化学汚染物質を含む食品の輸入警告を発表した。FDAはまた、食品接触物質のための手続きを改訂し認可の取り消しの理由を更新する最終規則を発表した。ドイツ当局はは、食用のワイルドガーリックと似た植物の誤認について注意喚起している。