50日先を見通すカレンダー
2023年9月19日（火）の暦
9月第3火曜日で、月齢は4.06、中潮。旧暦の8月5日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の第2日。
月: 2023年7月
50日先を見通すカレンダー
2023年9月18日（月）の暦
敬老の日。9月第3月曜日で、月齢は3.06、大潮。旧暦の8月4日に当たります。七十二候は白露末候、玄鳥去（つばめさる）の初日。
生鮮の市況（水産／東京都）
イワシ58％増、アジ22％増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年7月第4週（7月21日〜7月27日）の概況より。 26日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに減少。 1日平均取扱数量は総量945t（前週比100％、前年同期比104％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
レタス、なす、えだまめなど増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年7月第4週（7月21日〜7月27日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量4,945t（前週比96％、前年同期比103％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
なし3倍増。アンデス、もも増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年7月第4週（7月21日〜7月27日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,580t（前週比106％、前年同期比109％）。
50日先を見通すカレンダー
2023年9月17日（日）の暦
9月第3日曜日で、月齢は2.06、大潮。旧暦の8月3日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第5日。
スクリーンの餐
話題の新作のジブリ飯を観た
さる7月14日に公開された「君たちはどう生きるか」は、2013年の「風立ちぬ」以来10年ぶりとなる宮﨑駿監督作品であり、長編映画制作引退宣言を撤回して臨んだ意欲作である。
50日先を見通すカレンダー
2023年9月16日（土）の暦
9月第3土曜日で、月齢は1.06、大潮。旧暦の8月2日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第4日。
50日先を見通すカレンダー
2023年9月15日（金）の暦
9月第3金曜日で、月齢は0.06、大潮。旧暦の8月1日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第3日。
外食産業市場動向調査
洋風FFSのみ客数減少続く
日本フードサービス協会（JF）は2023年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体（事業社数229、店舗数36,500店=98.5％）合計の売上高は111.8％と2桁の拡大。客単価は際立って上昇したが、客数は103.6％と前年同月を上回った。
50日先を見通すカレンダー
2023年9月14日（木）の暦
9月第2木曜日で、月齢は28.72、大潮。旧暦の7月30日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の第2日。
フードサービス月次業績
9割が既存店前年同月クリア
2023年6月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、140件のデータのうち130件が前年同月以上だった一方、10件が前年同月割れとなった。全店売上高では、105件のデータのうち93件が前年同月以上だった一方、12件が前年同月割れだった。
食品スーパー月次業績
売上増。客単価上昇例が多い
主要食品スーパーの2023年6月実績。既存店売上高は、データがある37件のうち33件が前年同月を上回った。既存店客数が前年同月を上回ったのは、データがある25件のうち9件。既存店客単価はデータがある24件のなかでは1件を除いていずれも上昇した。
中国ひとり歩記（あるき）
中国での交通手段・交通事情
中国の交通手段と、それらの最近の事情について概観してみたい。
50日先を見通すカレンダー
2023年9月13日（水）の暦
9月第2水曜日で、月齢は27.72、中潮。旧暦の7月29日に当たります。七十二候は白露次候、鶺鴒鳴（せきれいなく）の初日。