50日先を見通すカレンダー 2023年3月27日(月)の暦 2023年2月5日 FWJマーケティング研究所 3月第4月曜日で、月齢は5.4、中潮。旧暦の閏2月6日に当たります。七十二候は春分次候、桜始開(さくらはじめてさく)の第2日。
生鮮の市況(水産/東京都) 2日は月替わりで買い気上向き 2023年2月4日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年1月第5週(1月27日〜2月2日)の概況より。 1日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ5%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,050t(前週比108%、前年同期比83%)。
生鮮の市況(野菜/東京都) だいこん増、ほうれんそう減 2023年2月4日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2023年1月第5週(1月27日〜2月2日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,193t(前週比96%、前年同期比95%)。
生鮮の市況(果実/東京都) 不知火、きんかん、ぽんかん増 2023年2月4日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2023年1月第5週(1月27日〜2月2日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,719t(前週比99%、前年同期比98%)。
50日先を見通すカレンダー 2023年3月26日(日)の暦 2023年2月4日 FWJマーケティング研究所 3月第4日曜日で、月齢は4.4、中潮。旧暦の閏2月5日に当たります。七十二候は春分次候、桜始開(さくらはじめてさく)の初日。
食品安全情報(化学物質) 優先アレルゲンの見直しと閾値 2023年2月3日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。コーデックス食品表示部会へ優先アレルゲンの閾値について助言を提供するための第2回FAO/WHO合同特別専門家会合が開催された。米国食品医薬品局は、子供向け加工食品中の鉛のアクションレベルに関するガイダンス案を発表した。フィリピンでβカロテンが豊富なMalusogライス100t以上が初めて収穫された。
食品安全情報(微生物) 熟成肉の安全確保のための管理 2023年2月3日 FWJ編集部 国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。欧州食品安全機関の専門パネルは、牛肉のドライエイジングおよび牛肉・豚肉・子羊肉のウェットエイジングについて微生物学的ハザードおよび腐敗菌への影響を調査した。欧州疾病予防管理センターは、「エルシニア症 -2020年次報告書」を発表した。
50日先を見通すカレンダー 2023年3月25日(土)の暦 2023年2月3日 FWJマーケティング研究所 3月第4土曜日で、月齢は3.4、中潮。旧暦の閏2月4日に当たります。七十二候は春分初候、雀始巣(すずめはじめてすくう)の第5日。
小売・外食 13カ月連続で前年同月超え 2023年2月2日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年12月度の外食市場調査を発表した。2022年12月の外食市場規模は3,015億円で、前年同月比536億円、前月比200億円だった。
50日先を見通すカレンダー 2023年3月24日(金)の暦 2023年2月2日 FWJマーケティング研究所 3月第4金曜日で、彼岸(明け)。働く多くの人にとって給与支給日。月齢は2.4、大潮。旧暦の閏2月3日に当たります。七十二候は春分初候、雀始巣(すずめはじめてすくう)の第4日。
50日先を見通すカレンダー 2023年3月23日(木)の暦 2023年2月1日 FWJマーケティング研究所 3月第4木曜日で、彼岸。月齢は1.4、大潮。旧暦の閏2月2日に当たります。七十二候は春分初候、雀始巣(すずめはじめてすくう)の第3日。
50日先を見通すカレンダー 2023年3月22日(水)の暦 2023年1月31日 FWJマーケティング研究所 3月第4水曜日で、彼岸。月齢は0.4、大潮。旧暦の閏2月1日に当たります。七十二候は春分初候、雀始巣(すずめはじめてすくう)の第2日。
50日先を見通すカレンダー 2023年3月21日(火)の暦 2023年1月30日 FWJマーケティング研究所 春分の日。3月第3火曜日で、社日、彼岸(中日)。月齢は28.83、大潮。旧暦の2月30日に当たります。二十四節気の春分で、七十二候は雀始巣(すずめはじめてすくう)の初日。
50日先を見通すカレンダー 2023年3月20日(月)の暦 2023年1月29日 FWJマーケティング研究所 地下鉄サリン事件があった日。3月第3月曜日で、彼岸。月齢は27.83、中潮。旧暦の2月29日に当たります。七十二候は啓蟄末候、菜虫化蝶(なむしちょうとなる)の第5日。
生鮮の市況(水産/東京都) 木曜は寒波の影響で買い気弱め 2023年1月28日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2023年1月第4週(1月20日〜1月26日)の概況より。 25日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに増加。 1日平均取扱数量は総量969t(前週比99%、前年同期比84%)。