キャベツ出荷少なく相場上昇

東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年8月第2週(8月7日〜8月13日)の概況より。

日ごとの動き

開市日数は、今週5日、前週5日、前年4日。

1日平均入荷量は総量6,042t(前週比116%、前年同期比114%)。

前週比ではいんげん、だいこん、キャベツ等が減少したが、さといも、じゃがいも、レイシ等が増加したため、16%の増加となった。

前年同期比では、レタス、なす、さつまいも等が減少したが、ピーマン、たまねぎ、ほうれんそう等が増加したため、14%の増加となった。

市況は前週比で区々、前年同期比で強保合となった。

品目別の動き

だいこん 北海道を中心に青森県等から入荷したが、前週比3%の減少となった。気温が高く需要が低いが全体量は多くないため、北海道産の価格は保合となった。

にんじん 北海道を中心に増量で入荷し、前週比5%の増加となった。気温の上昇で需要が減退と全体量増加により相場は下落し、北海道産の価格は弱保合となった。

キャベツ 群馬県を中心に岩手県等から入荷したが、群馬県産で長雨による生育不良と定植作業のピークで出荷量が少なく、前週比3%の減少となった。量販店での売れ行きがよく相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となった。

レタス 長野県を中心に群馬県等から入荷し、前週比11%の増加となった。高値により需要が鈍く相場は下落し、長野県産の価格は弱保合となった。

はくさい 長野県を中心に入荷し、前週比10%の増加となった。量販店需要はないが、全体量の不足により相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう 群馬県を中心に岐阜県等から天候よく数量増で入荷し、前週比6%の増加となった。群馬県産の価格は強保合となった。

ねぎ 茨城県、青森県等から入荷し、前週比9%の増加となった。茨城県産の価格は強保合となった。

きゅうり 福島県を中心に岩手県等から入荷し、前週比17%の増加となった。福島県産の価格は弱含みとなった。

なす 群馬県を中心に栃木県等から入荷し、前週比29%の増加となった。群馬県産の価格は保合となった。

トマト 青森県、北海道等から入荷し、青森県産が出荷ピーク、北海道、岐阜県産も充分な出回りで前週比15%の増加となった。引合いが弱まり、青森県産の価格は弱保合となった。

ピーマン 岩手県を中心に福島県等から入荷し、岩手県、福島県産が出荷のピークで潤沢な出回りのため、前週比32%の大幅な増加となった。引合いが弱まり、岩手県産の価格は弱保合となった。

主な農産物(野菜)の市況(2020年8月第2週)

品目1日平均入荷量(t)前週比(%)前年同期比(%)取引産地単位(kg)価格
だいこん41097128せり北海道101,296
相対北海道101,296
にんじん360105117せり北海道10-
相対北海道102,029
キャベツ76797118せり群馬10-
相対群馬101,922
レタス26311192せり長野101,296
相対長野103,262
はくさい26011099せり長野15-
相対長野153,478
こまつな70133132せり茨城0.2-
相対茨城0.271
ほうれんそう35106146せり群馬0.2194
相対群馬0.2194
ねぎ188109103せり茨城53,240
相対茨城53,240
きゅうり400117130せり福島5-
相対福島51,966
かぼちゃ128153107せり北海道10-
相対北海道103,499
なす18012993せり群馬0.4270
相対群馬0.4270
トマト432115113せり青森4-
相対青森41,426
ミニトマト106115109せり北海道3-
相対北海道32,441
ピーマン122132149せり岩手0.15-
相対岩手0.1591
とうもろこし13411684せり北海道5-
相対北海道51,890
オクラ36123116せり鹿児島0.08-
相対鹿児島0.08-
レイシ37157104せり茨城5-
相対茨城52,376
いんげん1494119せり福島2-
相対福島22,268
えだまめ83105111せり秋田0.25-
相対秋田0.25175
じゃがいも403173112せり北海道10-
相対北海道10-
さつまいも7014295せり千葉5-
相対千葉52,225
さといも20179143せり千葉4-
相対千葉42,225
たまねぎ620145149せり北海道20-
相対北海道20-
入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場大田市場業務課)
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/