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洋酒文化の歴史的考察
IX ジントニックの現在・過去・未来(8)
トニックウォーターと言うと、洒落たバーに入ってきたビジネスマンがジンと合わせて一杯目に頼む、スタイリッシュな飲み物というイメージがある。その延長から、日本に入ってきた時期も戦後になってから……と思う人も多いだろう。筆者も、ジンはともかく、トニックに関しては最近になるまでそんなイメージを持っていた。 幕末に上陸したトニックウォーター しかし、さまざまな資料に当たってみると、トニックウォーターをはじ […]
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