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マクドが店舗サービスを強化
●マクドナルドがテーブルサービス導入、コンシェルジュ配置、スマホ注文を開始。4月10日（水）、静岡の75店から。（マクドナルド）
戦術・戦略
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イオンが冷凍惣菜キット発売
●冷凍庫でストックできる商品。水や油、調味料などが不要で1パックで材料が全てそろう。／「CooKit」シリーズにフローズンタイプが登場（イオン）
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豊洲集客施設は三井不動産に
●「三井不動産を代表とする企業グループが運営し、海鮮バーベキューを楽しめるレストランや物販店などが20店舗ほど入る予定」／「江戸前」テーマ、豊洲市場に集客施設 来年1月に開設（朝日）
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Nローソンが台湾フェア展開
●「ナチュラルローソン」で4月9日（火）より「台湾フェア」を開催／「五香粉をきかせたルーロー飯」（税込499円）、「五香粉をきかせた台湾風牛肉トマトスープ」（税込499円）、「台湾麺線」（税込499円）など10品販売（ローソン）
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ロイヤルがプラ製ストロー廃止
●「ロイヤルホスト」「カウボーイ家族」「シズラー」「シェーキーズ」「ロイヤルガーデンカフェ」「リッチモンドホテル」6ブランド直営306店舗でプラスチック製ストロー提供廃止（必要なお客には「自然分解される植物由来のストロー」を提供）へ。（ロイヤルHD）
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FSWにハイアット建設計画
●「ハイアットの高級ブランド『アンバウンドコレクションby Hyatt』を建設する。ホテル名は未定」／東和不動産、富士スピードウェイにハイアットホテル（日経）
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うま味調味料イメージに変化
●「消費者が今まで正しいと思っていた情報が本当に正しいのかを調べ始めた。すごいチャンスが来た」／うま味調味料、ネガティブイメージに変化味の素は積極姿勢（ロイター）
ニュースクリップ
ファミマ佐江戸でIoT実験
●IoTを活用した次世代型CVS実現に向けた実証実験店舗「ファミリーマート」佐江戸店（神奈川県横浜市都筑区佐江戸町700番地）を2019年4月2日オープン。ファミリーマートとパナソニックで。（ファミリーマート）
ニュースクリップ
壱番屋が低糖質レトルト発売
●壱番屋が低糖質レトルトカレーを発売。
スクリーンの餐
韓流映画ブームとその食べ物
映画に登場するフードを通して平成を振り返るシリーズの3回目。今回は平成の韓流ブームに乗って大きく公開本数を増やした韓国映画のフードシーンを取り上げる。
スクリーンの餐
「家族のレシピ」の日星料理
今回は、日本とシンガポールを舞台に家族のドラマを通してアジアの食文化の融合を描いた「家族のレシピ」をご紹介する（シリーズ「平成のごはん映画を振り返る」は次回以降に続きます）。
スクリーンの餐
クレーム・ブリュレとマカロン
映画に登場するフードを通して平成を振り返るシリーズの2回目は、平成にブームとなったスイーツの出てくる映画を取り上げる。
スクリーンの餐
「メンタイのぼせ」と家族たち
戦後の博多で辛子明太子を開発し、全国に普及する礎を築いた「ふくや」の創業者、川原俊夫をモデルにした「映画めんたいぴりり」をご紹介する。
スクリーンの餐
「月とキャベツ」の宇宙の秘密
予定された改元まで4カ月。今回から数回に分け、平成の食のシーンを映画を通して振り返ってみたいと思う。まずは1996年（平成8年）製作の「月とキャベツ」から。
スクリーンの餐
ニューヨーカーたちの年越し
明けましておめでとうございます。年の初めのご報告です。本連載の通巻表記は上記のようになっていますが、100回記念企画を10本に分けて掲載していたので、前々回で記事本数は200本に達していました。