食品安全情報（微生物）
CDCがレストランレビューから未報告食中毒を探知するテストを実施
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.17（2014.08.20）を発表した。
科学・法令
食品安全情報（化学物質）
コーデックス委員会が穀物等について有害物質の最大基準値を改定
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.16（2014.08.06）を発表した。
食品安全情報（微生物）
抗生物質耐性菌の問題
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.16（2014.08.06）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
ビール缶チキンは有害とBfRが注意喚起
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.15（2014.07.23）を発表した。
食品安全情報（微生物）
英国の調査では微生物学的汚染が増加傾向
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.15（2014.07.23）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
アクリルアミドはがん発症リスクを増加させる可能性あり
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.14（2014.07.09）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品由来寄生虫ワースト10
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.14（2014.07.09）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
FDAが一部の花粉サプリが有害として警告
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.13（2014.06.25）を発表した。
食品安全情報（微生物）
英国食品基準庁が鶏肉を洗わないよう注意
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.13（2014.06.25）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
欧州食品安全機関がトウモロコシのマイコトキシン規制値緩和のリスク評価行う
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.12（2014.06.11）を発表した。
食品安全情報（微生物）
USDAがO157高排出ウシの研究／汚染管理に新たな可能性
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.12（2014.06.11）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
国際刑事警察機構のパンゲア作戦で237人が逮捕／サプリも対象
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.11（2014.05.28）を発表した。
食品安全情報（微生物）
アメリカでクローバースプラウトによるO121感染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.11（2014.05.28）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
FSANZが発表した食品レギュラトリーサイエンス戦略に注目
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.10（2014.05.14）を発表した。
食品安全情報（微生物）
アメリカの昨年の食品由来感染症は目標値に抑えられず
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.10（2014.05.14）を発表した。