食品安全情報(化学物質) No.02(2019.01.23)

リスク評価に社会科学も導入

国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(化学物質)No.02(2019.01.23)を発表した。また、「『フェイクニュース』の時代に、科学はどうやって自己主張できるか?」(ドイツ連邦リスク評価研究所、第7回関係者会議における発表と議論)を食品安全情報(化学物質)No.02(20 […]

科学・法令

2018年食の10大ニュース[3]

海外の食品安全関連情報を紹介する「食品安全情報(化学物質)」の記事の中からピックアップしました。順不同です。(国立医薬品食品衛生研究所安全情報部第三室 畝山智香子・登田美桜)