国立医薬品食品衛生研究所が月2回発表している「食品安全情報」は、食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報を提供している。
食品安全情報（微生物）
独でサルモネラ・感染源不明
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.01（2017.01.06）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品安全情報（微生物）
家庭の家禽飼育の感染リスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.26（2016.12.21）を発表した。
食品安全情報（微生物）
乳用牛の多剤耐性サルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2016.12.07）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品由来ウイルスの研究課題
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2016.11.22）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品衛生ランクを店頭に表示
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.23（2016.11.09）を発表した。
食品安全情報（微生物）
国連各国がAMR対策に本腰
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.22（2016.10.26）を発表した。
食品安全情報（微生物）
メキシコ産パクチー検査継続
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.21（2016.10.12）を発表した。
食品安全情報（微生物）
病院での食事提供の衛生管理
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.20（2016.09.28）を発表した。
食品安全情報（微生物）
比政府A型肝炎ホタテで声明
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.19（2016.09.14）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ハワイA型肝炎は輸入ホタテ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.18（2016.08.31）を発表した。
食品安全情報（微生物）
大腸菌汚染で有機チーズ回収
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.17（2016.08.17）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ハワイのA型肝炎70人超す
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.16（2016.08.03）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ハワイ飲食店従業員A型肝炎
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.15（2016.07.20）を発表した。
食品安全情報（微生物）
冷凍フルーツ製品のA型肝炎
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.14（2016.07.06）を発表した。
食品安全情報（微生物）
小規模飼育家禽のサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.13（2016.06.22）を発表した。