国立医薬品食品衛生研究所が月2回発表している「食品安全情報」は、食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報を提供している。
食品安全情報（微生物）
抗菌剤販売量減るも耐性率上昇
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.02（2020.01.22）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品安全情報（微生物）
冷凍ベリーからウイルス検出
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.01（2020.01.08）を発表した。
食品安全情報（微生物）
殻むき固ゆで卵のリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.26（2019.12.25）を発表した。
食品安全情報（微生物）
米産ロメインレタスのO157
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2019.12.11）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ブラックベリー関連のA型肝炎
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2019.11.27）を発表した。
食品安全情報（微生物）
牛肉O103感染源特定されず
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.23（2019.11.13）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ドライソーセージのサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.22（2019.10.30）を発表した。
食品安全情報（微生物）
冷蔵庫でもリステリアは増殖
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.21（2019.10.16）を発表した。
食品安全情報（微生物）
リステリア発生地旅行に注意
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.20（2019.10.02）を発表した。
食品安全情報（微生物）
英国で衛生ステッカー利用増
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.19（2019.09.18）を発表した。
食品安全情報（微生物）
加熱鶏肉に関連のリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.18（2019.09.04）を発表した。
食品安全情報（微生物）
抗菌剤耐性菌の調査研究強化
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.17（2019.08.21）を発表した。
食品安全情報（微生物）
腸内で薬剤耐性が伝達される
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.16（2019.08.07）を発表した。
食品安全情報（微生物）
気候変動での公衆衛生リスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.15（2019.07.24）を発表した。
食品安全情報（微生物）
生パパイヤ関連のサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.14（2019.07.10）を発表した。