FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

●「内容：プラン購入翌日から31日間、毎日1枚お好きなレギュラーシングルと交換可能なチケットをご提供。販売金額：5,980円（毎日使うと最大約6,000円おトク！）」「サーティワンサブスク」7月21日（火）スタート（B-R サーティワンアイスクリーム）

●「官能評価で食品の品質を精密に評価することを目指して、用語の整理及び分析を行っています」官能評価用語おいしさ評価のための科学技術（農研機構）

●「花粉を混ぜ込んだシャボン玉を花に吹き付け、果樹を人工授粉させることに成功した。今後、シャボン玉の発生装置を取り付けたドローン（小型無人飛行機）が全自動で園地を飛び回り授粉する」シャボン玉授粉成功ドローン活用も果樹で北陸先端大学（日本農業新聞）

●「家庭用は新型コロナによる買いだめの反動で売れ行きが鈍く、業務用の需要も振るわない」コメ卸値が急落家庭用の需要にブレーキ（日経）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年7月第2週（7月10日〜7月16日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年7月第2週（7月10日〜7月16日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年7月第2週（7月10日〜7月16日）の概況より。

●「パルペックスによれば、この技術の特徴は『形がカスタマイズ可能』『サステナブルな着色顔料の使用』『エンボス（浮き出し）加工、ラベルが可能』」英酒造企業、2021年から紙ボトルを使用へ（JETRO／英国）

●「今回発売する4品は、肉を一切使用せず、大豆を主原料にした大豆ミートで肉の食感や味わいを再現した商品です。お客様にわかりやすくお伝えする為、対象の商品には専用のロゴマーク（写真右）を使用します」「大豆ミート」を使用したカツのバーガーなど4品発売（ローソン）

●「神戸ビーフ（※広島県以西は佐賀牛を使用）、北海道宗谷産大粒帆立、フレッシュ野菜、メロンといった厳選した国産食材をふんだんに使った御膳」『神戸ビーフ御膳』全国のロイヤルホストで7月22日（水）から期間限定販売（ロイヤルHD）

●「還暦を過ぎても365日肉を食べ続けてきた私の食生活が、温暖化や異常気象を含む地球規模の環境破壊に繋がっていることを知って」プラントベース（植物由来）100％メニュー。地球とくつろぐ喫茶店『KOMEDA is 東銀座店』を7月15日（水）にオープン（コメダ）

●「子育てや介護、身体障がいなどの社会的ハンディキャップにより外出困難な人の分身として、遠隔地であってもあたたかみのあるコミュニケーション」withコロナ時代にも対応した新しいリモートレジ分身ロボットを活用した「ゆっくりレジ」を実験導入（モスフードサービス）

●「西村氏は『東京で遊べないなら3県に行くということにならないよう、首都圏一体で取り組むことも大事だ。感染状況を見ながら休業要請も考えなければいけない』と語った」4都県の休業要請検討感染状況次第でー西村再生相（時事）

●「中国は、新型ウイルスの発生が報告されている複数の国の食品メーカーからの輸入を禁止しており、食肉会社の米タイソン・フーズ（Tyson Foods）やドイツのテンニース（Toennies）も禁止対象に」中国、食品輸入停止を拡大冷凍エビパッケージからコロナ（AFP BB）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年7月第1週（7月3日〜7月9日）の概況より。