生鮮の市況(水産/東京都) イワシ、サンマ、塩サケが増 2021年2月6日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年2月第1週(1月29日〜2月4日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) ポンカン4割増、不知火3割増 2021年2月6日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年2月第1週(1月29日〜2月4日)の概況より。
生鮮の市況(水産/東京都) 鮮魚類の取扱量前週比2割減 2021年1月30日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年1月第4週(1月22日〜1月28日)の概況より。
生鮮の市況(野菜/東京都) ごぼう、ブロッコリーなど増 2021年1月30日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年1月第4週(1月22日〜1月28日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) きんかん増。不知火引き弱い 2021年1月30日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年1月第4週(1月22日〜1月28日)の概況より。
外食産業市場動向調査 すべての業態が客数前年割れ 2021年1月26日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は外食産業市場動向調査2020年年年間結果を発表した。全体の売上高は84.9%と2桁の縮小。客単価は上昇し、客数は82.2%と2桁の大幅減。
外食産業市場動向調査 書き入れ時の師走全業態客数減 2021年1月26日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2020年12月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数214、店舗数37,648店=96.8%)合計の売上高は84.5%と2桁の縮小。客単価は上昇し、客数は82.1%と2桁の大幅減。
生鮮の市況(水産/東京都) キンメ大幅増。カレイ、アジも 2021年1月23日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年1月第3週(1月15日〜1月21日)の概況より。
生鮮の市況(野菜/東京都) 露地葉物が低温と干ばつで減 2021年1月23日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年1月第3週(1月15日〜1月21日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) キウイ倍増。不知火も大幅増 2021年1月23日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年1月第3週(1月15日〜1月21日)の概況より。
生鮮の市況(水産/東京都) 9日はストック品主体の取引 2021年1月16日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年1月第2週(1月8日〜1月14日)の概況より。
生鮮の市況(野菜/東京都) 寒さと降水で1日入荷量4割減 2021年1月16日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年1月第2週(1月8日〜1月14日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) はっさく、不知火、きんかん増 2021年1月16日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年1月第2週(1月8日〜1月14日)の概況より。
生鮮の市況(水産/東京都) 初市マグロ大間産キロ10万円 2021年1月9日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2021年1月第1週(1月1日〜1月7日)の概況より。