50日先を見通すカレンダー 2023年1月24日(火)の暦 2022年12月5日 FWJマーケティング研究所 1月第4火曜日で、月齢は2.25、大潮。旧暦の1月3日に当たります。七十二候は大寒初候、欸冬華(ふきのはなさく)の第5日。
50日先を見通すカレンダー 2023年1月23日(月)の暦 2022年12月4日 FWJマーケティング研究所 1月第4月曜日で、月齢は1.25、大潮。旧暦の1月2日に当たります。七十二候は大寒初候、欸冬華(ふきのはなさく)の第4日。
生鮮の市況(水産/東京都) 月替わり買い気上向きも軟調 2022年12月3日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年11月第4週(11月25日〜12月1日)の概況より。 30日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ8%の減少。 1日平均取扱数量は総量1,156t(前週比106%、前年同期比89%)。
生鮮の市況(野菜/東京都) ねぎ道産・東北産終盤で4%減 2022年12月3日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年11月第4週(11月25日〜12月1日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,605t(前週比102%、前年同期比99%)。
生鮮の市況(果実/東京都) いちご着色進度が早まり出荷増 2022年12月3日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2022年11月第4週(11月25日〜12月1日)の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量2,100t(前週比92%、前年同期比102%)。
50日先を見通すカレンダー 2023年1月22日(日)の暦 2022年12月3日 FWJマーケティング研究所 1月第4日曜日で、月齢は0.25、大潮。旧暦の1月1日に当たります。七十二候は大寒初候、欸冬華(ふきのはなさく)の第3日。
スクリーンの餐 美食スノッブたちへの挑戦状 2022年12月2日 rightwide 2010年代、「エル・ブリの秘密 世界一予約のとれないレストラン」(2011、本連載第42回参照)のヒットをきっかけに、高級レストランや料理人、美食家等を題材とした「グルメ系フードドキュメンタリー」が次々に公開され、ちょっとしたブームになった。その流れは現在、Netflixのフードドキュメンタリーシリーズ「シェフのテーブル」等に受け継がれている。 2020年代に入り、フィクションではあるが、変化 […]
50日先を見通すカレンダー 2023年1月21日(土)の暦 2022年12月2日 FWJマーケティング研究所 1月第3土曜日で、月齢は28.7、大潮。旧暦の12月30日に当たります。七十二候は大寒初候、欸冬華(ふきのはなさく)の第2日。
50日先を見通すカレンダー 2023年1月20日(金)の暦 2022年12月1日 FWJマーケティング研究所 1月第3金曜日で、二十日正月。月齢は27.7、中潮。旧暦の12月29日に当たります。二十四節気の大寒で、七十二候は欸冬華(ふきのはなさく)の初日。
小売・外食 外食単価前年超え12カ月続く 2022年11月30日 FWJニュースデスク ホットペッパーグルメ外食総研は、2022年10月度の外食市場調査を発表した。2022年10月の外食市場規模は2,472億円で、前年同月比358億円、前月比18億円だった。
50日先を見通すカレンダー 2023年1月19日(木)の暦 2022年11月30日 FWJマーケティング研究所 1月第3木曜日で、土用の丑(立春前)。月齢は26.7、中潮。旧暦の12月28日に当たります。七十二候は小寒末候、雉始鳴(きじはじめてなく)の第5日。
50日先を見通すカレンダー 2023年1月18日(水)の暦 2022年11月29日 FWJマーケティング研究所 1月第3水曜日で、月齢は25.7、若潮。旧暦の12月27日に当たります。七十二候は小寒末候、雉始鳴(きじはじめてなく)の第4日。
50日先を見通すカレンダー 2023年1月17日(火)の暦 2022年11月28日 FWJマーケティング研究所 阪神・淡路大震災があった日で防災とボランティアの日。1月第3火曜日で、土用の入り(立春前)。月齢は24.7、長潮。旧暦の12月26日に当たります。七十二候は小寒末候、雉始鳴(きじはじめてなく)の第3日。
50日先を見通すカレンダー 2023年1月16日(月)の暦 2022年11月27日 FWJマーケティング研究所 1月第3月曜日で、月齢は23.7、小潮。旧暦の12月25日に当たります。七十二候は小寒末候、雉始鳴(きじはじめてなく)の第2日。
生鮮の市況(水産/東京都) カツオ、サンマ減。ムキカキ増 2022年11月26日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2022年11月第3週(11月18日〜11月24日)の概況より。 23日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ9%の増加。 1日平均取扱数量は総量1,090t(前週比98%、前年同期比90%)。