食品安全情報（微生物）
スプラウト生食にリスクあり
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.02（2019.01.23）を発表した。
食中毒
食品安全情報（微生物）
豚肉RTE製品のリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.01（2019.01.09）を発表した。
科学・法令
2018年食の10大ニュース［7］
2018年で気になった出来事をまとめてみました。
製造・物流
2018年食の10大ニュース［1］
米中覇権争いとの付き合い方。
食品安全情報（微生物）
米国産ロメインでのO157
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.26（2018.12.19）を発表した。
食品安全情報（微生物）
手洗い励行と温度管理徹底を
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2018.12.05）を発表した。
食品安全情報（微生物）
七面鳥の多剤耐性サルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2018.11.21）を発表した。
食品安全情報（微生物）
サーモンに関連のリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.23（2018.11.07）を発表した。
食品安全情報（微生物）
鶏関連の多剤耐性サルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.22（2018.10.24）を発表した。
食品安全情報（微生物）
平飼い鶏卵のサルモネラ汚染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.21（2018.10.10）を発表した。
食品安全情報（微生物）
牛挽肉のO26で1人が死亡
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.20（2018.09.26）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ケロッグの製品でサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.19（2018.09.12）を発表した。
食品安全情報（微生物）
七面鳥生肉でサルモネラ感染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.18（2018.08.29）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
グリホサートの疫学調査結果
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.17（2018.08.15）を発表した。
食品安全情報（微生物）
冷凍ベリーは１分以上煮沸を
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.17（2018.08.15）を発表した。