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Home食中毒

食中毒

食品安全情報(微生物)

サラダ関連のサイクロスポラ

2018年8月3日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.16(2018.08.01)を発表した。
食品安全情報(微生物)

冷凍野菜に関連のリステリア

2018年7月20日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.15(2018.07.18)を発表した。
仕事カレンダー

2018年7月13日の暦

2018年7月13日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2018年7月13日 金曜日 旧暦6月1日 丙午 赤口 ●季節と行事 蓮始開(はすはじめてひらく) 盆迎え火
食品安全情報(微生物)

欧州のカンピロバクター管理

2018年7月6日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.14(2018.07.04)を発表した。
農業と食品・外食の連携の未来

HACCPは世界戦略のため

2018年6月30日 齋藤訓之
6月7日に改正食品衛生法が成立しました。公布(6月13日)から2年以内に施行することになっています。今回の改正のポイントは以下の7項です。
食品安全情報(微生物)

パン粉付き製品のサルモネラ

2018年6月22日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.13(2018.06.20)を発表した。
食品安全情報(微生物)

食品由来疾患の危機管理計画

2018年6月8日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.12(2018.06.06)を発表した。
食品安全情報(微生物)

O26汚染で生乳チーズ回収

2018年5月25日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.11(2018.05.23)を発表した。
食品安全情報(微生物)

カナダ産の生カキでノロ感染

2018年5月11日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.10(2018.05.09)を発表した。
食品安全情報(微生物)

ロメインレタスO157再び

2018年4月27日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.09(2018.04.25)を発表した。
食品安全情報(微生物)

イラン産デーツからA型肝炎

2018年4月13日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.08(2018.04.11)を発表した。
食品安全情報(微生物)

乾燥ココナッツのサルモネラ

2018年3月30日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.07(2018.03.28)を発表した。
食品安全情報(微生物)

ロメインレタス原因と言えず

2018年3月16日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.06(2018.03.14)を発表した。
食品安全情報(微生物)

米国の農産物安全規則が始動

2018年3月2日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.05(2018.02.28)を発表した。
食品安全情報(微生物)

韓国渡航の潜在的健康リスク

2018年2月16日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報(微生物)No.04(2018.02.14)を発表した。

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日欧比較で分かる残留農薬基準値超えによる回収の愚行

うねやま研究室
2008年1月16日
農産物の残留農薬が基準値を超過していたため回収される、 [...]
家庭での手造りは減ったが、みそが日本の重要な食材であることに変わりはない

ことわざも調味するみそ

大豆変身物語
2012年7月23日
みそは、地域ごとに特色ある製品が造られている。調味料と [...]
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