根菜類北日本から関東へシフト

東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第1週(10月30日〜11月5日)の概況より。

日ごとの動き

開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。

1日平均入荷量は総量5,874t(前週比99%、前年同期比104%)。

前週比ではかぶ、なす、ほうれんそう等が増加したが、さつまいも、かぼちゃ、にんじん等が減少したため、1%の微減となった。

前年同期比では、ごぼう、じゃがいも、ミニトマト等が減少したが、ブロッコリー、ほうれんそう、なす等が増加したため、4%の増加となった。

市況は前週比、前年同期比ともに区々となった。

品目別の動き

だいこん 千葉県、青森県から入荷し、青森県産が終盤のため減量したが、千葉県産が増量し、前年同期比5%の増加となった。千葉県産の価格は前年同期比で保合となった。

にんじん 千葉県、北海道から入荷したが、北海道産が切り上がりに向けて減少し、前年同期比5%の減少となった。千葉県産の価格は前年同期比で強保合となった。

キャベツ 千葉県を中心に茨城県等から入荷したが、前年同期比1%の微減となった。月初めの特売で荷動きが良かったが、週後半は鈍化し、千葉県産の価格は前年同期比で保合となった。

レタス 茨城県を中心に兵庫県等から入荷し、前週比7%の増加となった。荷動きが鈍く、相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。

はくさい 茨城県を中心に長野県等から入荷し、茨城県産が増量傾向で前年同期比17%の増加となった。鍋需要はあるものの全体量が多く相場は下落し、茨城県産の価格は前年同期比で弱保合となった。

ほうれんそう 群馬県を中心に茨城県等から入荷し、前週比15%の増加となった。群馬県産の価格は弱保合となった。

きゅうり 埼玉県を中心に群馬県等から入荷した。関東産、西南暖地産が増量し、前年同期比17%の増加となった。埼玉県産の価格は前年同期比で弱保合となった。

なす 高知県を中心に栃木県等から入荷し、前週比16%の増加となった。高知県産の価格は弱含みとなった。

トマト 熊本県を中心に千葉県等から入荷したが、前年同期比4%の減少となった。全体量が少なく不足感があり相場は上昇し、熊本県産の価格は前年同期比で強保合となった。

ピーマン 茨城県を中心に宮崎県等から入荷し、茨城県産、高知県産が増量傾向で、前週比14%の増加となった。荷動きは鈍い状況で相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。

主な農産物(野菜)の市況(2020年11月第1週)

品目1日平均入荷量(t)前週比(%)前年同期比(%)取引産地単位(kg)価格
だいこん50090105せり千葉10972
相対千葉10972
かぶ55117110せり千葉0.8-
相対千葉0.8162
にんじん3609095せり千葉10-
相対千葉101,836
ごぼう339668せり青森4-
相対青森41,242
れんこん49-116せり茨城4-
相対茨城41,260
キャベツ7539699せり千葉10-
相対千葉10778
レタス312107119せり茨城10-
相対茨城10907
はくさい74996117せり茨城15-
相対茨城15454
こまつな60108131せり茨城0.2-
相対茨城0.258
ほうれんそう67115152せり群馬0.2127
相対群馬0.2127
ねぎ251103107せり秋田52,016
相対秋田52,074
しゅんぎく13-132せり千葉0.15-
相対千葉0.1579
ブロッコリー162-159せり埼玉4-
相対埼玉41,332
きゅうり247111117せり埼玉5-
相対埼玉52,095
かぼちゃ1468995せり北海道10-
相対北海道101,836
なす143116131せり高知5-
相対高知52,268
トマト1919896せり熊本4-
相対熊本42,844
ミニトマト699892せり熊本3-
相対熊本32,736
ピーマン8911495せり茨城0.15-
相対茨城0.1567
じゃがいも3289689せり北海道10-
相対北海道10-
さつまいも11586104せり千葉5-
相対千葉51,598
さといも55102104せり埼玉10-
相対埼玉102,830
たまねぎ426105118せり北海道20-
相対北海道20-
なましいたけ39107101せり栃木0.1-
相対栃木0.1112
入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場大田市場業務課)
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/