ムキカキのせりが3月で終了

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2019年4月第1週(3月29日〜4月4日)の概況より。

日ごとの動き

 3日(水)が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週とほぼ変わらず。

 1日平均取扱数量は総量1,504t(前週比112%、前年同期比93%)。このうち鮮魚類は646t(前週比99%、前年同期比89%)、冷凍魚類は397t(前週比150%、前年同期比100%)、塩干加工品は461t(前週比108%、前年同期比94%)。

29日(金) 月末・年度末近くで、買い気は弱かった。サバが1〜3割、ブリが1〜2割値を上げたため、相場全体では小反発

30日(土) やはり月末・年度末の取引で、買い気は低調。イワシが小高く、アジが強保合であったため、相場全体でも強保合

1日(月) 月替わりで、豊富な入荷となったが、買い気は振るわなかった。サバが2〜3割、スルメイカは2割値を下げたたため、相場全体でも下落

2日(火) 休市前だが、買い気はいまひとつ。スルメイカが堅調だった一方で、サバが1〜2割値を下げたため、相場全体では小動き

4日(木) 休市明けだが、買い気は振るわなかった。スルメイカが1〜2割値を下げたことに加え、サバが小幅続落したため、相場全体では軟調

品目別の動き

アジ 中型が長崎、中小型が新潟、鹿児島主体に入荷。前週に比べ数量は43%増加し、価格は中型が3割弱安、中小型が1.5割弱安。

サバ 三重主体に入荷。前週に比べ数量はわずかに減少し、価格は2割強安。

イワシ 富山、千葉主体に入荷。前週に比べ数量は31%増加し、価格は2割弱高。

スルメイカ 富山主体に入荷。前週に比べ数量は34%減少し、価格は2.5割強高。

カツオ 鹿児島、宮崎主体に入荷。前週に比べ数量は16%減少し、価格は1.5割強高。

ムキカキ せりが3月いっぱいで終了した。前週に比べ数量は21%減少し、三陸産の価格は0.5割弱安。

主な水産物の市況(2019年4月第1週)

品目1日平均上場数量(t)前週比(%)前年同期比(%)主産地銘柄卸売価格(㎏/円)
マグロ40.510491各地5,208
海外3,055
メバチ54.78979各地※冷凍1,101
アジ51.6143104長崎583
新潟ほか中小518
サバ38.598127三重218
イワシ26.813168富山ほか313
スルメイカ6.56682富山1,054
冷スルメイカ4.4176100各地-
サンマ5.8100123各地解凍-
カレイ22.6117114北海道-
青森ほかマコ-
北海道アカ-
北海道アサバ-
ハマチ16.575103愛媛ほか野〆972
塩サケ25.3140111北海道トキ2,484
北海道アキ972
タラ類9.982125青森ほか666
宮城ぶわ-
カツオ17.28449鹿児島ほか1,058
キンメダイ6.16638東京ほか2,182
ムキカキ6.279109三陸990
各地1,092
「各地※」は海外を含む。
豊洲市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/