《特別企画》2010年食の10大ニュース［一覧］

「2010年食の10大ニュース」記事一覧です。

［1］横山技術士事務所 所長　横山勉

1. 宮崎県の口蹄疫
2. 猛暑の影響さまざま
3. 民主党の迷走（遺伝子組換え作物サイト閉鎖等）

→続きを読む

［2］国立医薬品食品衛生研究所　畝山智香子

1. 健康強調表示の動向
2. 違法薬物混入ダイエタリーサプリメントについての警告
3. トランス脂肪酸関連

→続きを読む

［3］アンクル・アウル コンサルティング主宰　奥井俊史

1. 「フランス美食料理」がユネスコ世界無形文化遺産に
2. ノンアルコールビールがヒット
3. マグロ漁獲規制とマグロの完全養殖

→続きを読む

［4］宮城大学食産業学部フードビジネス学科教授　三石誠司

1. 宮崎で「口蹄疫」発生（4月20日～8月27日）
2. 菅首相、TPP協議入り正式表明（11月13日）
3. 過去113年で最も暑い夏！！

→続きを読む

［5］コロ

1. 中国が100万tのトウモロコシを買い付けに
2. 宮崎県、鹿児島県で口蹄疫発生
3. ロシア、ウクライナが穀物禁輸

→続きを読む

［6］食の安全情報blog主宰　小比良和威

1. 2009年の食中毒死亡者が0件に
2. 口蹄疫が宮崎で猛威を振るう
3. 農林水産省「遺伝子組換え技術の情報サイト」閉鎖

→続きを読む

［7］Webサイト「安心！？食べ物情報」主宰　渡辺宏

1. こんにゃくゼリーに対するリスク評価
2. 「ゼロ」ブーム
3. ホメオパシー批判

→続きを読む

［8］日本食糧新聞社次長・記者　本宮康博

1. 環太平洋経済連携協議（TPP）参加を検討
2. 宮崎の10年ぶり口蹄疫、甚大な被害生む
3. 中国天洋食品ギョーザ事件の犯人捕まる

→続きを読む

［9］日本外食新聞編集長　川端隆

1. 低価格居酒屋業態一気に増殖
2. 飲み放題・食べ放題メニュー導入進む
3. 牛丼安売り戦争過熱

→続きを読む

［10］柴田書店代表取締役　土肥大介

1. ゼンショーグループが2010年度売上げで日本マクドナルドを抜き外食日本一の見込み
2. 牛丼価格戦争勃発で吉野家一人負け。牛丼の標準価格は200円台に？
3. 均一価格業態はじめ大衆酒場が大ブーム。居酒屋の客単価は2000円以下に突入？

→続きを読む

［11］日経BPコンサルティング企画出版本部プロデューサー　遠山敏之

1. 値下げや割引による低価格化が外食業界を覆う
2. クーポン共同購入サービスに多数の企業が参入
3. ゼンショーが日本マクドナルドを抜いて、日本最大の外食企業に

→続きを読む

［12］フードジャーナリスト　加藤秀雄

1. TPP加盟検討と前原発言
2. 低価格飲食店・居酒屋ブーム
3. 外食企業のアジア市場重視強まる

→続きを読む

［13］北海道・東神楽町町議会議員　山口千春

1. 自給率プロパガンダ、終わりの始まり
2. 今年も山田正彦で世の中大迷惑
3. TPP騒動勃発

→続きを読む

［14］西南農場 代表取締役　宮井能雅

1. E型肝炎
2. E型肝炎
3. E型肝炎

→続きを読む

［15］荒井祥

1. 猛暑
2. 日本近海の権益をめぐる動き
3. 砂糖、スターチ・糖化製品原料作物（タピオカ、コーン）の高騰

→続きを読む

［16］食品産業戦略研究所 主席研究員　難波勝

1. TPP問題
2. 食品産地偽装問題
3. 危機管理意識の欠如

→続きを読む

［17］テンカちゃん

1. 相変わらずの「無添加」「不使用」「ゼロ」など無責任表示の横行
2. 「無添加」を標榜する石井食品（株）、ユウキ食品（株）の表示違反
3. トランス脂肪酸の表示

→続きを読む

［18］頑張れ行政

1. 農水省のHPからGMOの安全に関するページが凍結される
2. 米国農務次官の来日時、BSE問題の進展なし
3. 農水省口蹄疫問題の風評被害を防ぐ

→続きを読む

［19］多聞総太郎

1. 猛暑による米品質低下と野菜類の高騰
2. 口蹄疫
3. 直売所再編進む。地産地消人気の中、明暗くっきり

→続きを読む

［20］消費生活アドバイザー　瀬古博子

1. 毒キノコによる食中毒の多発
2. 窒息事故（こんにゃく入りゼリー）関連のリスク評価とリスク管理
3. 宮崎県での口蹄疫発生

→続きを読む

［おわりに］FoodWatchJapan 編集部

→続きを読む