食品工業の専門家(技術士)が中国の街を歩くなかで見聞した食文化、食生活を紹介します。

中国ひとり歩記(あるき)
初めに:中国の暮らしに触れる
業務による出張で、しばしば中国にうかがっている。行ったことのある都市は北京を筆頭に、上海、青島、広州、深セン、桂林、南寧、香港などである。
食品工業の専門家(技術士)が中国の街を歩くなかで見聞した食文化、食生活を紹介します。
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