スクリーンの餐 「種まく旅人 くにうみの郷」のタマネギと海苔 2015年7月10日 rightwide 今回紹介する「種まく旅人 くにうみの郷」(2015)は、瀬戸内海最大の島、淡路島が舞台である。この地域にはイザナギとイザナミが最初に作った島という伝承が残っていて「くにうみの郷」と呼ばれている。
スクリーンの餐 「七人の侍」と“百姓”と飯 2015年6月26日 rightwide 今回は先日ハリウッド殿堂入りが決まった故三船敏郎氏の代表作の一本である1959年製作の黒澤明監督作品「七人の侍」を取り上げる。
スクリーンの餐 「あん」のどら焼きと餡作り 2015年6月12日 rightwide 本年度の第68回カンヌ国際映画祭の「ある視点」部門でオープニング上映されたことでも話題となった「あん」(現在公開中)を取り上げる。
スクリーンの餐 rightwideの映画手帖「グルメ映画100選」(2015年版)〈1〉 2015年5月15日 rightwide おかげさまでこのコラムも100回を迎えることができました。ご覧いただいた皆様と、FoodWatchJapan編集部はじめ、ご指導いただいた皆様に心より感謝申し上げます。