食品安全情報（微生物）
ノロ対策で冷凍ベリーは煮沸
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.11（2015.05.27）を発表した。
科学・法令
食品安全情報（化学物質）
昆虫食の利用とリスクの評価
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.10（2015.05.13）を発表した。
食品安全情報（微生物）
カナダが抗菌剤耐性に新対策
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.10（2015.05.13）を発表した。
新読み書きバイオ
食肉生産のブラックボックスを超える
2015年4月10日、茅場町サン茶房でバイオカフェ（※）「熟成肉の豆知識」を行いました。スピーカーは食品安全研究センター長 中島英和さんでした。
食品安全情報（化学物質）
アプリコットカーネルに警告
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.09（2015.04.28）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品を安全にする5つのカギ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.09（2015.04.28）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
食品安全はすべての人に責任
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.08（2015.04.15）を発表した。
食品安全情報（微生物）
EUでリステリアは増加傾向
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.08（2015.04.15）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
グリホサート発がん性ある？
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.07（2015.04.01）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品由来のエボラ感染リスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.07（2015.04.01）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
砂糖の摂取量を減らすように
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.06（2015.03.18）を発表した。
食品安全情報（微生物）
アイスクリームでリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.06（2015.03.18）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
スパイスからピーナッツ検出
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.05（2015.03.04）を発表した。
食品安全情報（微生物）
イギリスの食懸念1位は外食
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.05（2015.03.04）を発表した。
食品安全情報（化学物質）
役立つリスコミ虎の巻が完成
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.04（2015.02.18）を発表した。