国立医薬品食品衛生研究所が月2回発表している「食品安全情報」は、食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報を提供している。
食品安全情報（微生物）
ノロ対策で冷凍ベリーは煮沸
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.11（2015.05.27）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品安全情報（微生物）
カナダが抗菌剤耐性に新対策
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.10（2015.05.13）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品を安全にする5つのカギ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.09（2015.04.28）を発表した。
食品安全情報（微生物）
EUでリステリアは増加傾向
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.08（2015.04.15）を発表した。
食品安全情報（微生物）
食品由来のエボラ感染リスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.07（2015.04.01）を発表した。
食品安全情報（微生物）
アイスクリームでリステリア
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.06（2015.03.18）を発表した。
食品安全情報（微生物）
イギリスの食懸念1位は外食
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.05（2015.03.04）を発表した。
食品安全情報（微生物）
カナダの牛肉輸出に影響なし
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.04（2015.02.18）を発表した。
食品安全情報（微生物）
ノルウェーで初のBSE症例
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.03（2015.02.04）を発表した。
食品安全情報（微生物）
未殺菌乳を飲むことのリスク
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.02（2015.01.21）を発表した。
食品安全情報（微生物）
キャラメルリンゴ回収続報 他
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.01（2015.01.07）を発表した。
食品安全情報（微生物）
豚レバーの肝炎ウイルス汚染
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.26（2014.12.24）を発表した。
食品安全情報（微生物）
豚生レバーを食べてE型肝炎
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2014.12.10）を発表した。
食品安全情報（微生物）
健康食品でムーコル症の疑い
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.24（2014.11.26）を発表した。
食品安全情報（微生物）
モヤシの汚染でリステリア症
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.23（2014.11.12）を発表した。