FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

●「主食と主菜、副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を、1日に2回以上食べる日が『ほとんどない』と答えた人が約3割」食育基本計画へ10～30代食事習慣調査主食・主菜・副菜 “手間”で敬遠（日本農業新聞）

●「ニンジンやネギなどは中国からの輸入の割合が多く、『特に外食、加工業が影響を受けるのではないかという心配がある』と述べた」新型肺炎輸入農産物混乱で農相「国内基盤強化を」（日本農業新聞）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。

●「高度な画像認識技術を搭載することで、従業員が行っていた『食器洗い作業』および『洗いあがった食器を棚に並べる作業』の自動化」洗い場作業の軽減により、店舗生産性の向上を目指すAI搭載のロボット食洗システムをコネクテッドロボティクス株式会社と共同開発（SRSHD）

●「同社広報・マーケティング部の担当は『乗客・乗員向けに3,800個、自衛隊などの支援者に向けて200個を午前10時にふ頭に届けた』と話す」崎陽軒が「ダイヤモンド・プリンセス」に「シウマイ弁当」4000個を提供（ヨコハマ経済新聞）

●「再生利用や生分解性マルチの効果、サイレージ用ラップフィルムの過剰包装を抑える使用方法も実証し、導入を促す」廃プラ抑制対策再生・循環を推進処理費減へ実証農水省（日本農業新聞）

●「放送直後からSNSを中心に大反響となり、1か月たった今でも、通常の約2倍の売り上げを保っています」【徹底実食】ミルクボーイでおなじみの「コーンフレーク」何かける？（週刊女性）

●「47都道府県の牛乳・乳製品、食肉、生鮮果実、生鮮野菜、加工食品、ミネラルウオーターなどは、引き続き検査報告書が求められる」日本食品の輸入、放射性物質の検査義務緩和（NNA ASIA・インドネシア）

●「店利益を本部の『最重要KPI』（全社員の賞与に対するKPI）に設定することで、本部が加盟店の利益にこだわり、より責任を持つ体制の構築を図る方針だ」ローソン、約400億円を投じて、オーナーの複数店経営を増やす理由（ダイヤモンド・チェーンストア）

●「東京商工リサーチの調査により、工場や事務所、店舗の稼働休止など何らかの対応が判明した上場企業は30社あった。判明するだけでも108社の上場企業が新型コロナウイルスの対応に追われている」上場企業「新型コロナウイルス影響」調査（2月6日現在）（東京商工リサーチ）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年2月第1週（1月31日〜2月6日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第1週（1月31日〜2月6日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第1週（1月31日〜2月6日）の概況より。