FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

●「ライバルのバーガー大手『ウェンディーズ』は公式Twitterで『バーガーキングの肉に比べれば、文字通りどんな物でも挟んだ方がマシだよね』と皮肉を飛ばしている」肉がなければフライドポテトを挟めばいいじゃない。バーガーキングの新商品が衝撃的（HUFFPOST）

●「マヨネーズ風味の『のせるマヨシート』と、味の見直しを行った『スライス生チョコレート』で展開します」ブルボン、フィルムをはがしてパンにのせるだけ“かんたんクッキング”シリーズを3月2日（月）から販売開始！〜時短ニーズにお応えしたアイデア商品〜（ブルボン）

●「度肝を抜かれたのは、オリジナルカクテルの一つの『駿河囃子（ばやし）』。グリーンティーリキュール、県産ミカン寿太郎のジュース、そしてやはり静岡名産のわさび（！）を使った」駿河湾でサクラエビ探求伏兵・もつカレーにもハマる（NIKKEI STYLE）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年2月第3週（2月14日〜2月20日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第3週（2月14日〜2月20日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第3週（2月14日〜2月20日）の概況より。

●「包装フィルムの仕様を5年ぶりに、精米方法を14年ぶりに刷新」“パリッ”とした海苔の食感「ひと口目からもっと美味しいおにぎり」へ『手巻きおにぎり』を全面リニューアル～2月25日（火）より全国のセブン‐イレブンにて発売～（セブン‐イレブン・ジャパン）

●「米石油精製会社マラソン・ペトロリアムのガソリンスタンド部門のスピードウェイ買収で独占交渉に入ったことがわかった。同社は米国でガソリンスタンド併設型のコンビニエンスストアを約4000店展開している」セブン&アイ、米コンビニ買収で独占交渉 2兆円規模か（日経）

●「都市型コンパクトなファストカジュアルレストランの業態として、都心部を中心に続々とオープンを予定しております」サイゼリヤの新業態「伊麺処」（パスタドコ）がオープン（サイゼリヤ）

●「店舗従業員は弁当やおにぎり、ドリンクなど商品の品出し作業を行いますがレジ業務は一切行いません」レジなし実験店「ローソン富士通新川崎TSレジレス店」実験開始（ローソン）

●「インバウンド需要の減少などによる、観光・宿泊関連を含むサービス業や小売業などの内需型業種への影響が表面化してきた」上場企業「新型コロナウイルス影響」調査（2月14日現在）（東京商工リサーチ）

●「主食と主菜、副菜を組み合わせ、栄養バランスに配慮した食事を、1日に2回以上食べる日が『ほとんどない』と答えた人が約3割」食育基本計画へ10～30代食事習慣調査主食・主菜・副菜 “手間”で敬遠（日本農業新聞）

●「ニンジンやネギなどは中国からの輸入の割合が多く、『特に外食、加工業が影響を受けるのではないかという心配がある』と述べた」新型肺炎輸入農産物混乱で農相「国内基盤強化を」（日本農業新聞）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年2月第2週（2月7日〜2月13日）の概況より。