FWJニュースデスク (FoodWatchJapan の投稿者)

●「生の『愛媛県産クエ』と、炙る事で香ばしさがプラスされ、生とはまた違う味わいの『愛媛県産クエ炙り』の2種類」／ついにかっぱ寿司で販売開始冬の高級魚『愛媛県産クエ』が登場！ 2019年11月22日（金）よりかっぱ寿司全店で販売開始（カッパ・クリエイト）

●「47都道府県から各3～5品目が、大嘗宮の主要な建物『悠紀殿』と『主基殿』の前の庭にそれぞれ設けられた庭積帳殿の机上に供えられる」／大嘗祭供納喜びの声農家冥利に尽きる一世一度の大舞台へ（日本農業新聞）

●「当局間の協議を進めた結果、この製品に関してEU加盟国向けに輸出可能な国として日本が第三国リストに掲載されました」／日本産家きん肉に関する日本のEU第三国リスト掲載について（農水省）

●「顔認証レジシステムの専門店への導入、顔認証ロッカーの設置、車の停車位置をスマホで確認できる駐車場検索サービスや、人工知能（AI）を搭載したAI館内案内ロボットの配置など」／《日系進出》イオンモール、青島に山東省2号店（NNA ASIA・中国）

●「ディナータイムで定量カットの販売を開始」／11月12日（火）より『いきなり！ステーキ』全店でメニューを改定。US産サーロインを値下げし、ディナータイムで定量カットの販売を開始致します（ペッパーフードサービス）

●「百貨店は外食から内食へ需要が高まるとみて、食卓をぜいたくに演出するギフトや新しい食べ方を提案する。スーパーは割安感の訴求に知恵を絞り、コンビニエンスストアは自分や近親者へ」／◆関東歳暮ギフト特集：増税対応がポイント内食需要に商機（日本食糧新聞）

●「働く母親が増え忙しい世帯の増加と、ベビーフードを活用し子どもと遊ぶ時間を作りたいとの考えが広がる中、出生数が減少するも、ベビーフードの市場が拡大している」／ベビーフード・幼児食の市場が拡大、出生数減少も1人あたり使用量が増加（食品産業新聞社）

東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年11月第1週（11月1日〜11月7日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年11月第1週（11月1日〜11月7日）の概況より。

東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年11月第1週（11月1日〜11月7日）の概況より。

●「業務スペースは、日本のスターバックスで初めてバリアフリー化がなされ、車いすなどハンディキャップのあるパートナーでも勤務しやすいデザイン」／スターバックス初、店内・バックヤードともにバリアフリーデザインの店舗が誕生（スターバックスコーヒージャパン）

●「ことしは上位の40パターンまで選別を進めて田植えを行い、台風の影響があったものの多くは順調に育ったということで今後データを分析して、より効果の高い技術の開発やパターンの選別をさらに進める」／「ゲノム編集」で改良された研究用のイネ収穫農研機構（NHKニュース）

●「日本初のデュラム小麦『セトデュール』を開発した。同品種は一般的なデュラム小麦の品種に比べ成熟が早く、温暖な瀬戸内海沿岸地域だと梅雨前に収穫ができる」／デュラム小麦産地化実現農研機構日本製粉が日本向け開発兵庫で100トン突破（日本農業新聞）

●「職場での恋愛・性的関係はセクハラ告発運動『#MeToo（私も）』の中でいっそう注意を要する問題となり、告発されて職を失った企業幹部も多い」／マクドナルドCEOを解任、従業員と「合意に基づく関係」（AFP BB）

●「脱ラミネートフィルムを可能にし、紙を主原料とすることで燃やした際のCO2排出量削減に効果が見込めるだけでなく、リサイクルが可能」／「焼きたてバームクーヘン紙トレイ」でプラスチック使用量 98％削減（大塚包装工業）