かぶ、れんそう、ブロッコリ増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2026年2月第3週（2026年2月13日〜2026年2月19日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量4,862t（前週比105％、前年同期比107％）。

日ごとの動き

前週比ではかぶ、ほうれんそう、ブロッコリー等が増加。たまねぎ、さといも、なす等が減少。全体では5％の増加となった。

前年同期比ではブロッコリー、はくさい、ごぼう等が増加。なす、さつまいも、さといも等が減少。全体では7％の増加となった。

市況は前週比で保合、前年同期比で弱保合となった。

品目別の動き

だいこん　1日平均入荷量は前週比9％の増加となった。神奈川県産の価格は保合となった。

にんじん　1日平均入荷量は前週比増減なしとなった。千葉県産の価格は強含みとなった。

キャベツ　1日平均入荷量は前週比15％の増加となった。愛知県産の価格は弱保合となった。

レタス　1日平均入荷量は前週比15％の増加となった。静岡県産の価格は保合となった。

はくさい　1日平均入荷量は前週比1％の増加となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

ほうれんそう　1日平均入荷量は前週比27％の増加となった。茨城県産の価格は保合となった。

ねぎ　1日平均入荷量は前週比1％の増加となった。千葉県産の価格は強含みとなった。

ブロッコリー　1日平均入荷量は前週比25％の増加となった。香川県産の価格は弱保合となった。

きゅうり　1日平均入荷量は前週比4％の減少となった。宮崎県産の価格は弱含みとなった。

なす　1日平均入荷量は前週比8％の減少となった。高知県産の価格は強含みとなった。

トマト　1日平均入荷量は前週比3％の増加となった。熊本県産の価格は保合となった。

ピーマン　1日平均入荷量は前週比4％の増加となった。宮崎県産の価格は保合となった。

じゃがいも　1日平均入荷量は前週比3％の増加となった。北海道産の価格は保合となった。

たまねぎ　1日平均入荷量は前週比11％の減少となった。北海道産の価格は強含みとなった。

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。

東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）

https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/torihiki/week/yasai