年: 2024年

フードサービス月次業績

山岡家が前月に続き30％増

2024年10月28日 FWJ編集部
主要フードサービスの2024年9月実績。2024年9月のフードサービス（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある138件のうち128件が前年同月以上だった一方、10件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある105件のうち85件が前年同月以上だった一方、20件が前年同月割れだった。 既存店売上高は、丸千代山岡家が30.3％増。20％以上増は他にサイゼリヤ（25.0％増）、あさ […]
食品スーパー月次業績

既存店客数・売上高前年並み

2024年10月28日 FWJ編集部
主要食品スーパーの2024年9月実績。2024年9月の食品スーパー（株式公開企業）の業績。既存店売上高では、データのある35件のうち29件が前年同月以上だった一方、6件が前年同月割れとなった。全店売上高では、データのある38件のうち31件が前年同月以上だった一方、7件が前年同月割れだった。 既存店売上高が5％以上伸びたデータは3件で、既存店売上高、既存店客数とも前年並みから微増のデータが目立った。
生鮮の市況（水産／東京都）

ムキカキ5割増。三陸1割強高

2024年10月26日 FWJニュースデスク
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課）が発表した2024年10月第3週（2024年10月18日〜2024年10月24日）の概況より。 23日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べわずかに減少。前年同期は2023年10月20日〜2023年10月26日。 1日平均取扱数量は総量1,026t（85％、93％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）

ほうれんそう各産地出荷順調

2024年10月26日 FWJニュースデスク
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年10月第3週（2024年10月18日〜2024年10月24日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,533t（前週比102％、前年同期比105％）。
生鮮の市況（果実／東京都）

西洋なし倍増。荷動きは鈍い

2024年10月26日 FWJニュースデスク
東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2024年10月第3週（2024年10月18日〜2024年10月24日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,472t（前週比93％、前年同期比96％）。