生鮮の市況（野菜／東京都）
ほうれんそう生産回復し大幅増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年10月第2週（10月6日〜10月12日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,155t（前週比99％、前年同期比91％）。
月: 2023年10月
50日先を見通すカレンダー
2023年12月3日（日）の暦
12月第1日曜日で、月齢は19.73、中潮。旧暦の10月21日に当たります。七十二候は小雪末候、橘始黄（たちばなはじめてきばむ）の第2日。
生鮮の市況（果実／東京都）
かき和歌山産が出荷ピークに
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年10月第2週（10月6日〜10月12日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,734t（前週比110％、前年同期比94％）。
食品安全情報（化学物質）
減農薬・減肥料の潜在的リスク
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。欧州食品安全機関は食品分野の新興リスクに関する技術的報告書を発表。これには農薬や肥料の使用減少に関連する潜在的な新興リスクの指摘が含まれる。欧州化学品庁は、PFAS規制案の提出を受けた。欧州委員会は亜硝酸塩および硝酸塩の関連規則を改正した。
食品安全情報（微生物）
不適切な知識による健康リスク
国立医薬品食品衛生研究所が集めた食品の安全性に関する国際機関や各国公的機関等の最新情報から。WHOは水・公衆衛生・衛生に対する不適切な知識による持続的な健康リスクの存在を指摘している。ドイツ連邦リスクアセスメント研究所第11回夏季アカデミーを開催。その目的の1つは、欧州の健康リスク評価制度を世界に普及させ、国際的に標準化することである。
50日先を見通すカレンダー
2023年12月2日（土）の暦
12月第1土曜日で、月齢は18.73、中潮。旧暦の10月20日に当たります。七十二候は小雪末候、橘始黄（たちばなはじめてきばむ）の初日。
50日先を見通すカレンダー
2023年12月1日（金）の暦
12月第1金曜日で、月齢は17.73、中潮。旧暦の10月19日に当たります。七十二候は小雪次候、朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）の第5日。
50日先を見通すカレンダー
2023年11月30日（木）の暦
11月第5木曜日で、月齢は16.73、大潮。旧暦の10月18日に当たります。七十二候は小雪次候、朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）の第4日。
コンビニエンスストア月次業績
ファミマはじめ各社が売上増
主要コンビニエンスストアの2023年9月実績。既存店売上高はファミリーマートの6.4％増をはじめ各社増。既存店客数はローソンストア100事業とミニストップが前年を下回ったのを除き、各社増。既存店客単価はローソンストア100事業が5.4％上昇している。
50日先を見通すカレンダー
2023年11月29日（水）の暦
11月第5水曜日で、肉の日。月齢は15.73、大潮。旧暦の10月17日に当たります。七十二候は小雪次候、朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）の第3日。
50日先を見通すカレンダー
2023年11月28日（火）の暦
11月第4火曜日で、月齢は14.73、大潮。旧暦の10月16日に当たります。七十二候は小雪次候、朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2023年11月27日（月）の暦
11月第4月曜日で、サイバーマンデー。月齢は13.73、大潮。旧暦の10月15日に当たります。七十二候は小雪次候、朔風払葉（きたかぜこのはをはらう）の初日。
生鮮の市況（水産／東京都）
ムキカキ三陸。前年比6％増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2023年10月第1週（9月29日〜10月5日）の概況より。 4日（水）が休市のため5日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12％の減少。 1日平均取扱数量は総量1,159t（前週比108％、前年同期比96％）。
生鮮の市況（野菜／東京都）
気温低下ではくさい需要が増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年10月第1週（9月29日〜10月5日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量5,212t（前週比87％、前年同期比91％）。
生鮮の市況（果実／東京都）
かき、みかん、くりなど増加
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2023年10月第1週（9月29日〜10月5日）の概況より。 開市日数は、今週5日、前週4日、前年5日。 1日平均入荷量は総量1,577t（前週比104％、前年同期比90％）。