生鮮の市況（野菜／東京都）
主要な野菜各種荷動きが鈍い
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年5月第2週（5月7日〜5月13日）の概況より。
月: 2021年5月
生鮮の市況（果実／東京都）
主要な果実各種弱含み〜弱保合
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年5月第2週（5月7日〜5月13日）の概況より。
50日先を見通すカレンダー
2021年7月4日（日）の暦
7月第1日曜日で、月齢は23.67、長潮。旧暦の5月25日に当たります。七十二候は夏至末候、半夏生（はんげしょうず）の第3日。
食品安全情報（化学物質）
内分泌かく乱物質の評価を加速
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.10（2021.05.12）を発表した。
食品安全情報（微生物）
代替チーズ関連のサルモネラ
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.10（2021.05.12）を発表した。
50日先を見通すカレンダー
2021年7月3日（土）の暦
7月第1土曜日で、月齢は22.67、小潮。旧暦の5月24日に当たります。七十二候は夏至末候、半夏生（はんげしょうず）の第2日。
50日先を見通すカレンダー
2021年7月2日（金）の暦
7月第1金曜日で、暦日の半夏生。月齢は21.67、小潮。旧暦の5月23日に当たります。七十二候は夏至末候、半夏生（はんげしょうず）の初日。
コンビニエンスストア月次業績
客数・売上高増。客単価は下降
主要コンビニエンスストアの2021年4月実績。CVS大手各社とも客数増、客単価は低下、売上高は前年同月を上回った。ファミリーマートは客数が2桁増。前年4月のCVS大手各社は客数を1〜2割落としながら客単価は1割程度上昇し、売上高はセブン-イレブンが対2019年4月5％減、他は同1割以上の減となっていた。
50日先を見通すカレンダー
2021年7月1日（木）の暦
7月第1木曜日で、月齢は20.67、小潮。旧暦の5月22日に当たります。七十二候は夏至次候、菖蒲華（あやめはなさく）の第6日。
50日先を見通すカレンダー
2021年6月30日（水）の暦
6月第5水曜日で、大祓。月齢は19.67、中潮。旧暦の5月21日に当たります。七十二候は夏至次候、菖蒲華（あやめはなさく）の第5日。
50日先を見通すカレンダー
2021年6月29日（火）の暦
6月第5火曜日で、肉の日。月齢は18.67、中潮。旧暦の5月20日に当たります。七十二候は夏至次候、菖蒲華（あやめはなさく）の第4日。
50日先を見通すカレンダー
2021年6月28日（月）の暦
6月第4月曜日で、月齢は17.67、中潮。旧暦の5月19日に当たります。七十二候は夏至次候、菖蒲華（あやめはなさく）の第3日。
生鮮の市況（水産／東京都）
量販店の買い気上向き荷動き良
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2021年5月第1週（4月30日〜5月6日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
トマト大幅増。相場は下げ傾向
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年5月第1週（4月30日〜5月6日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
メロン類、すいか類が大幅増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2021年5月第1週（4月30日〜5月6日）の概況より。