ニュースクリップ

アサヒ、キリンはビールに集中

●「嗜好の多様化が進む一方で、ビール類飲用者を対象にした飲用動向調査では、お客様が普段楽しまれる酒類の約8割は依然ビールです」~2020年アサヒビール事業方針~ビールに特化し、お客様にとって特別な価値や体験を創造する(アサヒビール)
ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査

外食市場4カ月連続マイナス

ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2019年11月度調査結果では、4カ月連続で前年を下回った。外食頻度が前年同月を下回り、外食単価も11月としては高水準だったが前年同月を下回った。
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フードアナリスト訴えの会社倒産

●東京商工リサーチによると、小野瀬水産株式会社(茨城県筑西市、小野瀬あや子社長)と関連1社は1月7日破産開始決定。本年年明け筑西市より請け負っていたふるさと納税返礼品おせち製造間に合わず。厳しい資金繰りもあり事業継続を断念。
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米国の乳業ボーデン社が破産

●「『当社は過去18カ月にわたり事業再編の努力を続けてきたが、コスト上昇や市場環境の悪化により、牛乳業界は非常に困難な状況に直面している』と、ボーデンCEOのTony Sarsamは声明で述べた」瀕死状態の米国「牛乳」業界、老舗のボーデンも破産宣告(Forbes)