ニュースクリップ
幸楽苑が配膳ロボット実証実験
●「ロボットにはセンサーが搭載されており、人や物にぶつからず安全に走行できます。また、音声案内も可能で、エンターテイメント性も兼ね備え」ラーメン業界日本初！幸楽苑が非接触型の配膳ロボット「K-1号」の実証実験を開始（幸楽苑HD）
年: 2020年
生鮮の市況（水産／東京都）
カツオ、アジ、サンマが増加
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2020年8月第3週（8月14日〜8月20日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
はくさい長野産中心に大幅増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年8月第3週（8月14日〜8月20日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
恋空りんご、紅ロマンなど入荷
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2020年8月第3週（8月14日〜8月20日）の概況より。
50日先を見通すカレンダー
2020年10月11日（日）の暦
10月第2日曜日で、月齢は23.67、小潮。旧暦の8月25日に当たります。七十二候は寒露初候、鴻雁来（こうがんきたる）の第4日。
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廃業検討30万社か。飲食4割
●「飲食店の廃業検討率が4割近く（38.2％）に達する。また、旅行や葬儀、結婚式場などを含む『その他の生活関連サービス業』は33.9％、宿泊業は26.4％」「廃業検討率」8.5％の意味するもの（東京商工リサーチ）
食品安全情報（化学物質）
無機ヒ素の神経発達影響を考慮
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（化学物質）No.17（2020.08.19）を発表した。
食品安全情報（微生物）
海外のサルモネラ関連の続報
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.17（2020.08.19）を発表した。
50日先を見通すカレンダー
2020年10月10日（土）の暦
10月第2土曜日で、月齢は22.67、小潮。旧暦の8月24日に当たります。七十二候は寒露初候、鴻雁来（こうがんきたる）の第3日。
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元気寿司・大戸屋がトップ対談
●「競争が激しくなると店舗運営の効率化を実施するのですが、効率化により品質が落ち、お客様の評価も落ちていくという事実を、私は現場で目の当たりに」「作り立て」「出来立て」へのこだわりが、両社の共通点。お客様に寄り添ったお店を目指すことで未来を拓く（元気寿司）
50日先を見通すカレンダー
2020年10月9日（金）の暦
10月第2金曜日で、月齢は21.67、小潮。旧暦の8月23日に当たります。七十二候は寒露初候、鴻雁来（こうがんきたる）の第2日。
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出前館がUberEを買収？
●「8月18日（火）のワールドビジネスサテライトの報道におきまして、当社に関して、『当社がUberEatsの買収検討』といった内容の報道がなされましたが、事実無根の内容であり、当社が公表したものではありません」8月18日付の一部報道について（出前館）
50日先を見通すカレンダー
2020年10月8日（木）の暦
10月第2木曜日で、月齢は20.67、中潮。旧暦の8月22日に当たります。二十四節気の寒露で、七十二候は鴻雁来（こうがんきたる）の初日。
ニュースクリップ
モスがテイクアウト専門店出店
●「モスバーガー ヨークフーズ新宿富久店」「シンプルなメニュー構成と『番号呼び出しボード』などの新機器導入」「モスバーガー」初のテイクアウト専門店をオープン（モスフードサービス）
50日先を見通すカレンダー
2020年10月7日（水）の暦
10月第1水曜日で、月齢は19.67、中潮。旧暦の8月21日に当たります。七十二候は秋分末候、水始涸（みずはじめてかるる）の第5日。