「中華料理」と「中国料理」は同じですか?

日本の「餅」と中国の「餅」

関東を中心に、日本の多くの地域では今日が鏡開きの日と聞きます。餅は日本のお正月に欠かせない食べ物ですが、今日は中国の餅のお話をしましょう。