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リクルートライフスタイル（東京都千代田区、淺野健社長）の外食に関する調査・研究機関・ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査の2017年8月度調査結果では、外食実施率・頻度・単価の3指標が3カ月連続で前年超えとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年8月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価がやや上昇したが、客数はやや増。売上高も3.5％増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年7月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が下降傾向ながら前年並みに推移して、客数は3.5％増。売上高も3.0％増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年6月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価がやや上昇したが、客数は3.5％増。売上高も4.7％増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年5月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年4月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が下降傾向ながら前年並みに推移して、客数は5.7％増と好調。売上高も4.7％増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年3月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数は4.1％増。売上高も4.5％増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年2月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2017年1月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は外食産業市場動向調査の2016年年間結果を発表した。全体の合計は、客単価がやや上昇したが、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2016年12月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数はやや増。売上高も3.3％増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2016年11月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2016年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数は4.6％増。売上高も5.3％増と非常に好調。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2016年9月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が前年並みに推移したが、客数はやや増。売上高もやや増。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。

日本フードサービス協会（JF）は2016年8月外食産業市場動向調査を発表した。全体の合計は、客単価が下降傾向ながら前年並みに推移したが、客数はやや減。売上高もやや減。店舗数は減少傾向ながら前年並みとなった。