洋酒文化の歴史的考察
VI 女性バーテンダーのさきがけ(4)21世紀の彼女たち
職業を選ぶ上では機会均等だが、仕事をしていく上で男性ならでは/女性ならではの能力がそれぞれに発揮されることは否定できない。バーテンダーの仕事をする上で、女性であることの力はなんだろうか。
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