七面鳥

仕事カレンダー

2013年11月28日の暦

2013年11月28日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2013年11月28日　木曜日　旧暦10月26日　戊戌　大安 ●国・地方・世界デー 税関記念日 ●強調期間と運動 精神保健福祉普及週間（11月22月～11月28日） 労働時間適正化キャンペーン（11月1日～11月30日） 職業能力開発促進月間（11月1日～11月30日） 乳幼児突然死症候群（SIDS）対策強化月間（11月1日～11月30日） 児童虐待防止推進月間（11月1日 […]
コーンブレッドを食べるジョン
スクリーンの餐

「グリーンマイル」のコーンブレッド

2013年11月1日 rightwide
11月の第4木曜日（今年は28日）はアメリカの祝日の一つ、サンクスギビングデイ（Thanksgiving Day／感謝祭）。今回はその祝日とゆかりの深い、アメリカ独特の食べ物であるコーンブレッドが重要な意味を持つ「グリーンマイル」（1999）を取り上げる。
「駅馬車」の1シーン
スクリーンの餐

西部劇の中の食べ物

2013年4月19日 rightwide
イタリア製の西部劇のことを、日本では彼の国の代表的食材に準えて「マカロニ・ウェスタン」と呼んでいる。欧米で「スパゲッティ・ウエスタン」と呼ばれているものを、映画評論家の故・淀川長治氏が「スパゲッティでは細くて貧弱そうだ」ということで名付けたということだが、実際には西部劇の中でパスタが登場することは稀である。では西部開拓時代のカウボーイやガンマンたちはどんなものを食べていたのだろうか？ ジョン・フォ […]
食品安全情報（微生物）

オーストラリアで中国産香辛料回収

2012年12月14日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.25（2012.12.12）を発表した。オーストラリアでは中国産香辛料製品がサルモネラ汚染のため回収されている。WHOは微生物汚染を低減するための野菜・果物栽培のマニュアルを発表した。EFSAは、欧州連合（EU）域内の食品安全システムにおける同機関の役割をまとめた小冊子を発行した。FSISは家禽製品製造業者の食品安全計画改善について新しい施策 […]
仕事カレンダー

2012年11月22日の暦

2012年11月22日 FWJマーケティング研究所
【今日】 ●カレンダー 2012年11月22日　木曜日　旧暦10月9日　丁亥　赤口 ●季節と行事 小雪　亥の子 ●国・地方・世界デー ふるさと誕生日（和歌山県） ●各種記念日・キャンペーン日 長野県りんごの日（JA全農長野）　回転寿司記念日（元禄産業） いい夫婦の日　ボタンの日（関連業界） ●強調期間と運動 精神保健福祉普及週間（11月22月～11月28日） 女性に対する暴力をなくす運動（11月1 […]
食品安全情報（微生物）

食品安全情報（微生物）No.10（2012.05.16）

2012年5月21日 FWJ編集部
国立医薬品食品衛生研究所は、2012年5月18日食品安全情報（微生物） No.10（2012.05.16）を発表した。サルモネラ汚染の可能性があるとして、インド企業がマグロ中落ちに続いて切り身も回収を発表した。4月に米国で確認されたBSE発症牛の子牛の所在とBSE陰性が確認された。米国でドッグフードが感染源と疑われるサルモネラ感染があり、調査が続けられている。