モスバーガーアーカイブ - 5ページ目 (9ページ中)

●「鍋を使って作るおでんの場合、仕込みや定期的なつゆの追加など作業が多い。また、販売できる期間も短いため、廃棄につながりやすい」ファミマ、レンジで温めるおでんを販売廃棄低減（日経）

●「嗜好の多様化が進む一方で、ビール類飲用者を対象にした飲用動向調査では、お客様が普段楽しまれる酒類の約8割は依然ビールです」～2020年アサヒビール事業方針～ビールに特化し、お客様にとって特別な価値や体験を創造する（アサヒビール）

●「2019年12月～2020年4月までに低収益店舗51店舗の閉店や業態転換を行い、高収益店舗への人材配置、労務環境の改善、ひいては働き方改革を推進いたします」抜本的構造改革に伴う低収益店舗閉店のお知らせ（幸楽苑HD）

2019年11月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、142のデータのうち、71が前年同月をクリアした一方、71が前年割れと半々に分かれる結果だった。

●「外国人労働者の雇用に関心のある企業が3割～ホテル・旅館業、飲食業などで外国人労働者の雇用に前向き～」外国人労働者の雇用に関するアンケート調査結果（生活衛生関係営業の景気動向等調査特別調査結果2019年7～9月期）（日本政策金融公庫）

【今日】 ●カレンダー 2019年12月13日　金曜日　旧暦11月17日　甲申　先負 ●季節と行事熊蟄穴（くまあなにこもる）　煤払い […]

●「『ファミマ！！エリア』と、“PERSONAL LIFE SUPPORT”をコンセプトとした『アーバンリサーチエリア』」／ファミリーマートとアーバンリサーチが協業し新業態をスタート～「アーバン・ファミマ！！虎ノ門ヒルズビジネスタワー店」2020年2月開店～（ファミリーマート）

●「12月3日（火）より『モスバーガー秋葉原末広町店』（東京都千代田区）、12月10日（火）には『モスバーガー十日市場駅前店』（神奈川県横浜市）にて」／レジでのオペレーションの効率化とレジ待ち時間を短縮「フルセルフレジ」のテスト導入を開始（モスフードサービス）

2019年10月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、142のデータのうち、28が前年同月をクリアした一方、114が前年割れだった。

●「業務スペースは、日本のスターバックスで初めてバリアフリー化がなされ、車いすなどハンディキャップのあるパートナーでも勤務しやすいデザイン」／スターバックス初、店内・バックヤードともにバリアフリーデザインの店舗が誕生（スターバックスコーヒージャパン）

●「ことしは上位の40パターンまで選別を進めて田植えを行い、台風の影響があったものの多くは順調に育ったということで今後データを分析して、より効果の高い技術の開発やパターンの選別をさらに進める」／「ゲノム編集」で改良された研究用のイネ収穫農研機構（NHKニュース）

●「トルコ・ガジアンテップ産ピスタチオをテーマに」／トルコ大使館監修！トルコの魅力満載のカフェが期間限定で登場！！「トルコピスタチオカフェ by ネスレダマック」 10月10日（木）から15日間、原宿にオープン（ネスレ日本）

2019年8月のフードサービス（コンビニエンスストアを含む）の業績は、好調6割／低調4割といった様相を示した。また、「いきなり！ステーキ」の既存店売上高は前年同月比60％台まで落ち込んだ。

●「居酒屋で2人で食事をしたが、会計時に注文していない料理（お通し）に対して1人約400円を請求された。また、鍋料理を1人前しか注文していないはずが、2人前の請求を受けた」／「訪日観光客消費者ホットライン」に寄せられたトラブル事例を紹介します（国民生活センター）

●「台湾の一部店舗でビヨンド・ミート社の代替肉パティを使用したハンバーガー『MOS Burger with Beyond Meat』を2019年6月6日に5店舗で発売した。売り上げは予想以上」／モスバーガーも採用代替肉普及のカギは「フレキシタリアン」（日経クロストレンド）