スクリーンの餐
軍鶏鍋と芋づくしを再現する
今月公開された「鬼平犯科帳 血闘」から、池波正太郎作品ならではの特色ある料理を紹介する。
池波正太郎
スクリーンの餐
飾らない食事の力を描き出す
2023年に公開された映画の中から印象的な食べ物や飲み物が出てきた作品を厳選したベスト10を発表する。前回の洋画編に続き、今回は邦画編である。
スクリーンの餐
歴代梅安シリーズの食事シーン
池波正太郎の時代小説「仕掛人・藤枝梅安」シリーズ（1972〜1990）を原作とした映画を取り上げていくシリーズの最終回。「仕掛人・藤枝梅安」の最初の劇場版映画「必殺仕掛人」三部作（1973〜1974）を取り上げる。
スクリーンの餐
生と死のはざまで食らう勝負飯
池波正太郎の時代小説「仕掛人・藤枝梅安」シリーズ（1972〜1990）を原作とした映画を取り上げていくシリーズの2回目。
スクリーンの餐
スクリーン外にある分とく山
今回から、池波正太郎の「仕掛人・藤枝梅安」シリーズ（1972〜1990）を原作とした映画を取り上げていく。池波正太郎と言えば、時代小説の大家であると共に美食家としても知られ、多数のグルメエッセーを残している。
食って・走って・また食った
極上のもちもち餃子「PAIRON」（東京・飯田橋）
4月も後半、ようやく、ようやく温かくなってきた、と思ったら内陸では雪とか。都内も朝晩は寒さがまだ残っていて、風が強い日は冷たささえ感じます。防寒用品は日中いらなくても、念のためまだ鞄に忍ばせて走っています。 ふらりと入ってビックリ眼！ 散歩のとき何か食べたくなって……というのは、尊敬する偉大なるグルマンにして小説家の池波正太郎先生の傑作食べ物エッセーのタイトルだが、たまにあてどなく会社の近くを散 […]