50日先を見通すカレンダー

2025年3月14日(金)の暦

3月第2金曜日で、ホワイトデー。月齢は14.09、大潮。旧暦の2月15日に当たります。七十二候は啓蟄次候、桃始笑(ももはじめてさく)の第5日。皆既月食(日本の一部で部分月食が見える/月出帯食=月食中に昇る)があります。
スクリーンの餐

美食家はどこにたどり着くか

「ごはん映画ベスト10 2023年 洋画編」(本連載第321回参照)第1位の「ポトフ 美食家と料理人」の魅力を語る2回目。前回は作品の時代背景の話が中心になってしまったが、今回はいよいよ作品の内容について語っていく。
スクリーンの餐

美食時代の到来と料理人の誕生

今回から2回にわたり、「ごはん映画ベスト10 2023年 洋画編」(本連載第321回参照)で1位になった「ポトフ 美食家と料理人」の魅力を紐解いていく。  本作は、「美味礼讃」(1825)の著者、ジャン・アンテルム・ブリア=サヴァラン(1755—1826)をモデルに1924年に出版されたマルセル・ルーフの小説「La vie et la passion de Dodin Bouffant gourm […]