さといも、かぼちゃ、さつま増

東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2021年8月第4週(8月20日〜8月26日)の概況より。

日ごとの動き

開市日数は、今週5日、前週3日、前年5日。

1日平均入荷量は総量5,527t(前週比79%、前年同期比96%)。

前週比ではさといも、かぼちゃ、ねぎ等が増加したが、とうもろこし、レイシ、ミニトマト等が減少し、21%の減少となった。

前年同期比では、はくさい、キャベツ、レタス等が増加したが、レイシ、オクラ、じゃがいも等が減少し、4%の減少となった。

市況は、前週比は強保合、前年同期比は区々となった。

品目別の動き

だいこん 北海道を中心に青森県等から入荷したが、前週比9%の減少となった。北海道産は降雨があり、高温・干ばつによる品質低下から回復してきている。北海道産の価格は強保合となった。

にんじん 北海道を中心に青森県等から入荷し、前週比4%の増加となった。北海道産は降雨で、高温・干ばつによる生育停滞が解消され、肥大が進んでいる。北海道産の価格は強保合となった。

キャベツ 群馬県を中心に岩手県等から入荷したが、前週比17%の減少となった。荷動きは鈍めで相場は下落し、群馬県産の価格は弱保合となった。

レタス 長野県を中心に群馬県等から入荷したが、前週比35%の大幅な減少となった。長野県産は大雨や日照不足の影響で病害やイタミが発生し、数量が少なくなっている。不足感が高まったことにより、相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となった。

はくさい 長野県を中心に入荷したが、前週比33%の大幅な減少となった。長野県産は大雨や日照不足の影響で病虫害が出始めて、数量が少なくなっている。不足感が高まったことにより、相場は上昇し、長野県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう 群馬県を中心に岐阜県等から入荷したが、前週比27%の減少となった。群馬県産、茨城県産は高温の影響で数量が少なくなっている。不足感が高まったことにより、相場は上昇し、群馬県産の価格は強保合となった。

ねぎ 茨城県、北海道等から入荷し、前週比で10%の増加となった。青森県産、北海道産は生育順調で数量は十分となっている。荷動きは鈍く、相場は下落し、茨城県産の価格は弱保合となった。

きゅうり 福島県を中心に岩手県等から入荷したが、前週比9%の減少となった。東北産が成り疲れや日照不足により数量が少なくなっている。引合いがあり、福島県産の価格は強保合となった。

なす 栃木県、群馬県等から入荷したが、曇天と気温低下による影響から、前週比10%の減少となった。栃木県産の価格は強保合となった。

トマト 北海道、岐阜県等から入荷したが、前週比36%の大幅な減少となった。北海道産、青森県産が曇天と気温低下によって入荷量が少なくなっている。北海道産の価格は強保合となった。

ピーマン 岩手県を中心に福島県等から入荷したが、前週比34%の大幅な減少となった。東北産は曇天と低気温により入荷が少ない状況が続いている。他野菜の高騰からピーマンの需要が高まり、相場は上昇し、岩手県産の価格は強保合となった。

主な農産物(野菜)の市況(2021年8月第4週)

品目1日平均入荷量(t)前週比(%)前年同期比(%)取引産地単位(kg)価格
だいこん35491101せり北海道101,728
相対北海道101,253
にんじん34510499せり北海道102,160
相対北海道101,674
キャベツ85683123せり群馬101,188
相対群馬10713
レタス36365121せり長野102,506
相対長野101,663
はくさい35867142せり長野151,944
相対長野151,404
こまつな477271せり茨城0.2-
相対茨城0.295
ほうれんそう297399せり群馬0.2227
相対群馬0.2199
ねぎ18411088せり茨城5-
相対茨城51,080
きゅうり3309183せり福島5-
相対福島52,678
かぼちゃ11811584せり北海道10-
相対北海道101,922
なす2099089せり栃木5-
相対栃木51,665
トマト3226476せり北海道4-
相対北海道41,793
ミニトマト936181せり北海道3-
相対北海道32,052
ピーマン986682せり岩手0.1589
相対岩手0.1567
とうもろこし1104266せり北海道5-
相対北海道51,361
オクラ126246せり鹿児島0.08-
相対鹿児島0.08104
レイシ124537せり茨城5-
相対茨城51,750
いんげん66675せり福島2-
相対福島22,441
えだまめ6971107せり秋田0.25-
相対秋田0.25142
じゃがいも2297964せり北海道10-
相対北海道103,024
さつまいも7511096せり茨城5-
相対茨城51,210
さといも1917891せり千葉4-
相対千葉41,490
たまねぎ48779107せり北海道20-
相対北海道202,700
入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場大田市場業務課)
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/