アジ1.5倍増。中型4割強安

東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2019年10月第4週(10月25日〜10月31日)の概況より。

日ごとの動き

  今週は6日間の営業。鮮魚類の取扱数量は前週に比べ12%の減少。

 1日平均取扱数量は総量1,197t(前週比94%、前年同期比104%)。このうち鮮魚類は577t(前週比88%、前年同期比106%)、冷凍魚類は255t(前週比112%、前年同期比101%)、塩干加工品は364t(前週比94%、前年同期比105%)。

10月25日(金) 週末の取引、買い気は低調。アジやメジ、サンマが値を下げるなど、相場全体では小動き

10月26日(土) 休市前の取引、買い気は今一つ。カツオやスルメが値を上げる一方、サバやブリが値を下げるなど、相場全体では高安区々

10月28日(月) 休市明けの取引、買い気はやや上向き。サバやスルメ、メジが値を上げる一方、アジやブリは値を下げるなど、相場全体では高安区々

10月29日(火) 週前半の取引、買い気は低調。アジやメジが値を下げるなど、相場全体では弱保合

10月30日(水) 水曜市の取引、買い気は引き続き低調。アジやサバ、イワシ、スルメが値を下げるなど、相場全体では下落

10月31日(木) 月末の取引、買い気は引き続き低調。イワシやカツオ、スルメ、メジ、サンマが値を下げるなど、相場全体では小幅続落

品目別の動き

アジ 中型が長崎、中小型は長崎や石川主体に入荷、前週に比べ数量は1.5倍に増加し、価格は中型が4割強安、中小型がわずかに下落

サバ 青森や三重主体に入荷、前週に比べ数量は20%増加し、価格は1.5割強安。

イワシ 北海道や青森主体に入荷、前週に比べ数量は4%減少し、価格は約1.5割高。

スルメイカ 北海道主体に入荷、前週に比べ数量は42%減少し、価格は2割高。

カツオ 宮城主体に入荷、前週に比べ数量は半分以下に減少し、価格は約1.5倍に上昇

生サンマ 岩手や北海道主体に入荷、価格は1.5割安。

ムキカキ は14%減少し、三陸産の価格はわずかに下落

主な水産物の市況(2019年10月第4週)

品目1日平均上場数量(t)前週比(%)前年同期比(%)主産地銘柄卸売価格(㎏/円)
マグロ29.68897各地8,473
海外3,639
メバチ57.5106119各地※冷凍1,033
アジ35.815099長崎522
長崎ほか中小513
サバ25.1120142青森ほか432
イワシ2396108北海道ほか333
スルメイカ658115北海道1,289
冷スルメイカ2.19536各地-
サンマ66.88682岩手ほか477
北海道ほか解凍-
カレイ7.777164北海道500
青森ほかマコ702
北海道アカ770
北海道アサバ446
ハマチ15.583103愛媛ほか野〆1,026
塩サケ13.88575北海道トキ2,484
北海道アキ972
タラ類14.310193岩手ほか-
宮城ぶわ-
カツオ9.940113宮城1,458
キンメダイ4.812681東京ほか2,628
ムキカキ6.28666三陸2,068
各地1,575
「各地※」は海外を含む。
豊洲市場調べ。価格は中値。
東京都中央卸売市場週間市況(東京都中央卸売市場豊洲市場水産農産品課)
http://www.shijou.metro.tokyo.jp/torihiki/week/