客単価低下し売上高前年割る

主要食品スーパーの2021年4月実績。客数はカスミが105.0％（前年は対2019年4月92.9％）、ヤオコーが104.3％（同91.6％）と伸ばしたが、アークス（連結）は95.9％（同98.9％）と下げた。各社とも客単価は低下し、大手全社で売上高は低下した。

なお、成城石井を除く同サンプルの2020年4月の対2019年4月のデータでは、売上高が108.5〜121.9、客数が91.6〜100.8、客単価が110.5〜129.6で、2020年2月および3月よりも客数は落ち着きながら客単価は大幅に上昇し、売上高も増加する形となっていた。

ライフは、既存店売上高93.1％、同客数101.6％、同客単価91.7％。

U.S.M.Hは、既存店売上高92.0％、同客数102.1％、同客単価90.1％。

バローHD／バローは、既存店売上高94.1％、同客数98.0％、同客単価96.0％。店舗数（全店）は239店。

マックスバリュ西日本は、既存店売上高95.5％、同客数98.2％。店舗数（全店）は384店。

アークス／連結は、既存店売上高94.1％、同客数95.9％、同客単価98.1％。店舗数（全店）は375店。

ヤオコーは、既存店売上高96.1％、同客数104.3％、同客単価92.1％。

ヨークベニマルは、既存店売上高96.7％、同客数100.6％、同客単価96.1％。

食品スーパーの2021年4月の業績一覧

各社発表データによる。一部に速報値を含む。売上高、客数、客単価のパーセンテージは前年同月比。

凡例：10％以上のプラス／5％以上のプラス／前年同月未達／5％以上のマイナス／10％以上のマイナス。順不同。