生鮮の市況（水産／東京都）
ムキカキ倍増。生サンマも増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年10月第1週（10月4日〜10月10日）の概況より。
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生鮮の市況（野菜／東京都）
トマト、にんじんなどが増加
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年10月第1週（10月4日〜10月10日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
りんごシナノスイート強含み
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年10月第1週（10月4日〜10月10日）の概況より。
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セブンがロイヤルティを減額
●「収益力を高めるために、今後1000店舗規模の閉鎖・移転を検討する方針も」／セブンイレブン、「24時間」維持へロイヤルティー減額（日経）
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中部国際にチャウダーズカフェ
●「スープをおいしくヘルシー、 そして満足感のあるスープを楽しんでいただくお店です」／中部国際空港第1ターミナル3階に10月11日（金）オープン 食べるスープ&コーヒー「Chowder’s Cafe（チャウダーズカフェ）」（ロイヤルHD）
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ネスレが決済対応マシン投入
●「人手や手間をかけずに本格的なカフェラテやコーヒーの提供が可能ディスプレイ搭載で簡単操作、キャッシュレス決済にも対応」／「ネスカフェゴールドブレンドバリスタデュオプラス」11月15日（金）新レンタルサービス開始（ネスレ日本）
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タピオカブームは凶兆なのか
●「第1次ブームは、バブル崩壊の1992年頃。第2次ブームは、リーマン・ショックの2008年頃。いずれも不況に前後してブームが起きている。今回の第3次ブームは、米中の貿易摩擦、英国のEU離脱、国内では消費税増税と重なる」／「タピオカ屋さん」動向調査（東京商工リサーチ）
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単収改善の実現・待ったなし
●「国内生産の増大を図りつつ、食料輸入の増加が見通されるアフリカなどへの継続的な技術支援をすることが課題になる」／2050年 世界の食料需要1・7倍 単収増加が必須 農水省予測（日本農業新聞）
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ヨシケイがパナソ対応サービス
●「食材宅配サービスのヨシケイと連携したサービスも提供する。ヨシケイはビストロ向けのメニューを開発し、下ごしらえした食材を家庭に届ける」／スチームオーブンレンジの最進化タイプ！ パナソニックビストロはスマホ連携（Nicheee！）
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なごやレストランバス試験運行
●「バスの一階は厨房（ちゅうぼう）施設になっており、シェフも乗り込む」／なごやレストランバス、6日から試験運行 食や街の魅力発信（中日）
生鮮の市況（水産／東京都）
ムキカキせり開始。アジは倍増
東京都中央卸売市場（豊洲市場水産農産品課）が発表した2019年9月第5週（9月27日〜10月3日）の概況より。
生鮮の市況（野菜／東京都）
れんそう、だいこん、なす増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年9月第5週（9月27日〜10月3日）の概況より。
生鮮の市況（果実／東京都）
かき和歌山中心、みかん大幅増
東京都中央卸売市場（大田市場業務課）が発表した2019年9月第5週（9月27日〜10月3日）の概況より。
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ウーバーイーツ配達員が労組
●「ウーバーイーツの配達員のようなギグワーカーは、法律上個人事業主として扱われる。このため最低賃金や労災保険、有給休暇などの会社員を守る仕組みが適用されない」／ウーバーイーツ配達員が労組、補償求める声強く（日経）
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食べログの口コミに迷惑事案
●「また、別の投稿者から『俺に逆らうと店の評価がどうなっても知らないよ』との旨のことを言われた経験があると明かす」／「自ら神のごとき口コミに迷惑」 居酒屋が「食べログユーザー」を出禁に（J-CASTニュース）