生鮮の市況(果実/東京都) 新潟県産「ルレクチェ」入荷 2020年11月28日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第4週(11月20日〜11月26日)の概況より。
外食産業市場動向調査 焼肉ファミレスのみ客数大幅増 2020年11月26日 FWJニュースデスク 日本フードサービス協会(JF)は2020年10月外食産業市場動向調査を発表した。全体(事業社数221、店舗数37,939店=97.5%)合計の売上高は94.3%と縮小。客単価は上昇し、客数は90.0%と2桁の大幅減。
生鮮の市況(水産/東京都) カレイ、キンメ、タラなど増 2020年11月21日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2020年11月第3週(11月13日〜11月19日)の概況より。
生鮮の市況(野菜/東京都) ごぼう、しゅんぎくなど増加 2020年11月21日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第3週(11月13日〜11月19日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) いちご倍増、みかんも大幅増 2020年11月21日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第3週(11月13日〜11月19日)の概況より。
生鮮の市況(水産/東京都) アジ3割増、イワシは5割減 2020年11月14日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2020年11月第2週(11月6日〜11月12日)の概況より。
生鮮の市況(野菜/東京都) トマト増も高値で荷動き鈍く 2020年11月14日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第2週(11月6日〜11月12日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) かきの引き合いは強く強保合 2020年11月14日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第2週(11月6日〜11月12日)の概況より。
生鮮の市況(水産/東京都) スルメイカ、塩サケなど増加 2020年11月7日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(豊洲市場水産農産品課)が発表した2020年11月第1週(10月30日〜11月5日)の概況より。
生鮮の市況(野菜/東京都) 根菜類北日本から関東へシフト 2020年11月7日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第1週(10月30日〜11月5日)の概況より。
生鮮の市況(果実/東京都) いちご前年比大幅減で強保合 2020年11月7日 FWJニュースデスク 東京都中央卸売市場(大田市場業務課)が発表した2020年11月第1週(10月30日〜11月5日)の概況より。
ニュースクリップ UAEがコーシャ対応の通達 2020年11月4日 FWJニュースデスク ●「アブダビ政府観光局は10月20日、全てのホテルとホテル内の飲食店に対し、ユダヤ教の戒律に則した『コーシャ』食品の選択肢を用意するように通達した」UAEで「コーシャ」対応進む、ユダヤ教徒旅行客の受け入れに期待(JETRO/アラブ首長国連邦、イスラエル)
ニュースクリップ GoToEatに外食業の不満 2020年11月3日 FWJニュースデスク ●「結局、予約サイトばかりが儲かる仕組みではないか。それに加えて、大手予約サイトに顧客を奪われてしまったら目も当てられない。今までの努力は何だったのか」GoToイートでも救われない外食チェーンの不満 支援策は脱・大手予約サイトに逆行している(東洋経済)
ニュースクリップ くら寿司、KFC、かつや好調 2020年11月2日 FWJニュースデスク ●東和フードサービス2020年10月業績。※速報。休業店8。既存店/店舗数113。売上高87%。客数87%。客単価101%。全店/店舗数117。売上高82%。客数82%。客単価101%。
ニュースクリップ 中国の越境EC利用者が急増 2020年11月1日 FWJニュースデスク ●「輸入許可証や登録。一般貿易では、これらの手続きが欠かせない。その半面、越境EC商品は、政府公表の輸入リストに載っている商品であれば、初回であっても輸入許可・登録は必要ない」日本産輸出に追い風 中国が越境EC規制緩和(日本農業新聞)