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Articles by FWJニュースデスク

小売・外食

プレナスが券売機使う新業態

2015年10月19日 FWJニュースデスク
プレナスは10月20日(火)11時、持ち帰り弁当の新業態「BizLunch」(ビズランチ)演舞場通り店=1号店を東京・銀座に出店する。
戦術・戦略

立命館大学が食科学部設置へ

2015年10月19日 FWJニュースデスク
立命館大学は、「食科学部/College of Gastronomic Sciences」(仮称)を設置する準備に着手した。2018(平成30)年度開設を目指し、びわこ・くさつキャンパスに設置する計画。入学定員は300名前後。
外食産業市場動向調査

FFSの客単価と売上高上昇

2015年9月28日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年8月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

焼肉好調。洋FFS浮上せず

2015年8月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年7月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

焼き肉とディナーが健闘する

2015年7月28日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年6月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

洋FFSと居酒屋以外は好調

2015年6月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年5月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

売上高は2カ月連続前年未達

2015年5月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年4月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

和風FFSに消費増税の影響

2015年4月28日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年3月外食産業市場動向調査を発表した。
農林水産省本省庁舎=中央合同庁舎第1号館
News0401

農水省解体の具体案が固まる

2015年4月1日 FWJニュースデスク
超党派の国会議員で構成する「省庁編成の適正化を考える議員連盟」は、諮問していた「行政機関設計研究所」の答申を受けて、農林水産省解体を実施する諸法案を今国会に提出する。
外食産業市場動向調査

テーブルサービス業態が好調

2015年3月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年2月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

洋風FFS 客数・売上2割減

2015年2月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2015年1月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

ファミレス復権はホンモノに

2015年1月27日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は外食産業市場動向調査の2014年年間結果を発表した。
外食産業市場動向調査

12月は洋風FFS壊滅状態

2015年1月27日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2014年12月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

11月は売上高が前年クリア

2014年12月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2014年11月外食産業市場動向調査を発表した。
外食産業市場動向調査

10月は客数減 客単価アップ

2014年11月26日 FWJニュースデスク
日本フードサービス協会(JF)は2014年10月外食産業市場動向調査を発表した。

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1000年を超えて愛されてきた食品、ゆば

元祖シート食品・ゆば

大豆変身物語
2012年4月2日
ゆばは、1200年前に中国から伝わったシート食品である [...]
比較的新しく開墾された火山灰土地帯の圃場

畑の土 xvii/まとめ(2)

土を知る、土を使う
2012年11月6日
日本の土壌の性質をまとめて、全国的な視点を持ちながらお [...]
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