小売・外食
山口県の白木屋グランドホテル破産手続き開始決定
帝国データバンクによると、白木屋グランドホテル（山口県長門市、白木清司社長）は、1月30日に山口地裁より破産手続き開始決定を受けた。
Articles by FWJニュースデスク
外食産業市場動向調査
2013年の外食市場全体は2年連続前年クリア
日本フードサービス協会（JF）は外食産業市場動向調査の2013年年間結果を発表した。全体は、客単価が前年並みに推移して、客数は減少傾向ながら前年並み。売上高はからくも前年を上回り、2年連続の前年クリアとなった。店舗数はやや増加した。
外食産業市場動向調査
2013年12月はファミレス好調・忘年会需要増えるが居酒屋は21カ月連続前年割れ更新
日本フードサービス協会（JF）は2013年12月外食産業市場動向調査を発表した。 全体の合計は、客単価が2.1％上昇し、客数は未達ながら前年並み、売上高は1.6％増という結果だった。
製造・物流
グンイチパン「カリカリメロンパン」のインターネット販売2月に開始
グンイチパン（群馬県伊勢崎市、小此木正博社長）は、第四回日本全国ご当地パン祭りで3位入賞した「カリカリメロンパン」などメロンパン4種のインターネット販売を2月1日に開始する。
小売・外食
販売中止「ファミマプレミアム黒毛和牛入りハンバーグ弁当～フォアグラパテ添え」
ファミリーマートは1月28日に予定していた「ファミマプレミアム黒毛和牛入りハンバーグ弁当～フォアグラパテ添え」（690円／税込）の発売を中止すると発表した。
製造・物流
グルメンが民事再生法適用を申請
帝国データバンクによると、グルメン（東京都港区、澤田幸雄社長）は、1月24日に東京地裁へ民事再生法の適用を申請した。
製造・物流
カゴメが業務用商品と施設・病院向け介護食の新商品を発売
カゴメは1月30日、業務用飲料とソース計3アイテムおよび施設・病院向け介護食4アイテムを発売する。
戦術・戦略
表参道で「『えひめカフェ』プロジェクト 2014」開催
愛媛県は1月31日～3月2日、東京・表参道エリアで「『えひめカフェ』プロジェクト 2014」を開催する。
農林・水産
JA全農とちぎが首都圏でとちおとめサンプリングを展開
JA全農とちぎ（全国農業協同組合連合会栃木県本部＝栃木県宇都宮市）は、1月31日～2月2日に首都圏でとちおとめのサンプリング（無料配布）を行う。
小売・外食
「モスバーガー」で「辛味噌チキンバーガー」発売
モスフードサービスは、「辛味噌チキンバーガー」（360円）を全国の「モスバーガー」店舗（一部店舗除く）で1月28日～3月下旬の期間発売する。
製造・物流
亀田製菓が「シャカシャカホープ」をバレンタイン向けに発売
亀田製菓は、「25g シャカシャカホープ」「シャカシャカホープボックス（4種アソート）」を1月29日～2月14日、阪神梅田本店8階バレンタインスタジアム、亀田製菓ネットショップ、阪神百貨店オンラインショッピングで販売する（期間・数量限定）。
製造・物流
ロッテが「ビックリマンチョコ」復刻第7弾・30代前後男性向けに
ロッテは「ビックリマンチョコ」の復刻第7弾「ビックリマン伝説7」を1月28日関東甲信越エリアで先行発売する。
製造・物流
森永乳業「マウントレーニア」にメープル＆ハニー
森永乳業は1月28日「マウントレーニア カフェラッテ メープル＆ハニー」「森永うめ風味マミー」をそれぞれ期間限定で発売する。
小売・外食
ダイナックが小型店の新業態「とりやき 源氣」を出店
ダイナック（東京都新宿区、若杉和正社長）は、新業態「とりやき 源氣」町田店を1月29日にオープンする。
製造・物流
「タカラCANチューハイ『直搾り』日本の農園から〈高知産ゆず〉」発売
宝酒造は、「タカラCANチューハイ『直搾り』日本の農園から」シリーズの新フレーバー〈高知産ゆず〉を1月28日に発売する。数量限定。