2020年6月のフードサービス（株式公開企業。コンビニエンスストアを含む）の業績。既存店売上高では、139件のデータのうち、前年同月をクリアしたのは8件で、131件が前年割れとなった。全店売上高では、99件のデータのうち、8件が前年同月をクリアした一方、91件が前年割れだった。
テイクアウト好調。CVSは前年並み
既存店売上高がとくに好調だったのは、小僧寿しデリバリー事業（デリズ）（116.8％）、小僧寿し持ち帰り寿し事業（小僧寿し＋茶月）（116.1％）、モスフードサービス「モスバーガー」（106.2％）など。
また、プレナス「ほっともっと」（103.9％）、物語コーポレーション焼肉部門（102.4％）も好調。スリーエフ「ローソン・スリーエフ」（101.1％）、7&I HDセブン‐イレブン・ジャパン（101.0％）、ローソンのローソンストア100事業（100.4％）は前年をクリアし、前年並み。
新店を含む全店売上高でとくに好調だったのは、ギフト国内直営店（128.0％）。
また、モスフードサービス「モスバーガー」（104.7％）、アークランドサービスHD全店（104.0％）、スシローグローバルHD（103.1％）、物語コーポレーション焼肉部門、ラーメン部門、お好み焼き部門、ゆず庵部門、専門店部門合計（102.3％）、SRSHD国内全店（102.1％）、くら寿司国内（102.1％）も好調。丸千代山岡家（101.0％）は前年をクリアし、前年並み。
既存店の前年同月未達は100件超える
既存店売上高の139件のデータのうち、前年同月の50％に達しなかったのは17件、90％に達しなかったのは111件だった。
新店を含む全店売上高の99件のデータのうち、前年同月の50％に達しなかったのは13件、90％に達しなかったのは78件だった。
主要なフードサービスの2020年6月の業績一覧
各社発表データによる。一部に速報値を含む。売上高、客数、客単価のパーセンテージは前年同月比。
凡例：10％以上のプラス／5％以上のプラス／前年同月未達／5％以上のマイナス／10％以上のマイナス。順不同。
| 企業名 | 事業名／「チェーン名」 | 既存店 | 全店 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 店舗数（店） | 売上（％） | 客数（％） | 客単価（％） | 店舗数（店） | 売上（％） | 客数（％） | 客単価（％） | ||
| プレナス | 「ほっともっと」 | 103.9 | 2,499 | 97.8 | |||||
| 「やよい軒」 | 76.0 | 384 | 75.6 | ||||||
| 「MKレストラン」 | 88.7 | 26 | 76.4 | ||||||
| ハークスレイ | 持ち帰り弁当事業 | 96.4 | 93.3 | ||||||
| 小僧寿し | 持ち帰り寿し事業（小僧寿し+茶月） | 116.1 | 106.6 | 108.9 | |||||
| デリバリー事業（デリズ） | 116.8 | 122.0 | 95.7 | ||||||
| ロック・フィールド | 「RF1」「グリーン・グルメ」「神戸コロッケ」「融合」「いとはん」「ベジテリア」合計 | 85.5 | 84.6 | ||||||
| 「RF1」 | 86.1 | 84.9 | |||||||
| 「グリーン・グルメ」 | 88.2 | 85.5 | |||||||
| 「神戸コロッケ」 | 89.8 | 86.3 | |||||||
| 「融合」 | 84.0 | 84.0 | |||||||
| 「いとはん」 | 81.0 | 87.9 | |||||||
| 「ベジテリア」 | 57.2 | 57.2 | |||||||
| JR東日本リテールネット | 「NewDays」 | 64.6 | 63.5 | 101.8 | 496 | 64.0 | |||
| 7&I HD | セブン‐イレブン・ジャパン | 101.0 | 92.1 | 109.7 | 20,880 | 99.9 | |||
| ファミリーマート | 国内（単体ベース） | 91.8 | 85.3 | 107.8 | 15,696 | 91.7 | |||
| ローソン | ローソン（単体） | 94.2 | 85.6 | 110.0 | 13,910 | 90.1 | |||
| ローソン事業（ローソン・ナチュラルローソン） | 93.8 | 85.2 | 110.1 | 13,219 | 90.0 | ||||
| ローソンストア100事業 | 100.4 | 90.9 | 110.4 | 691 | |||||
| スリーエフ | 「ローソン・スリーエフ」 | 101.1 | 89.4 | 113.0 | 349 | ||||
| ミニストップ | 96.7 | 90.4 | 107.0 | 1,990 | 97.1 | 90.8 | 107.0 | ||
| 東和フードサービス | 107 | 59.0 | 61.0 | 95.0 | 117 | 60.0 | 60.0 | 96.0 | |
| コメダHD | 85.5 | 897 | 88.3 | ||||||
| ドトールコーヒー | 全社全業態 | 67.0 | 65.6 | 1,304 | 66.8 | 65.0 | |||
| 「ドトールコーヒーショップ」 | 69.3 | 67.1 | 1,091 | ||||||
| 「エクセシオールカフェ」 | 53.5 | 54.8 | 122 | ||||||
| ホットランド | 「築地銀だこ」 | 83.7 | 78.3 | 81.3 | |||||
| 松屋フーズ | 83.3 | 79.8 | 104.4 | 1,197 | 84.8 | ||||
| ゼンショーHD | 「すき家」 | 91.3 | 90.0 | 101.4 | 1,939 | 92.1 | |||
| 吉野家HD | 87.7 | 81.1 | 108.1 | 89.0 | 82.3 | 108.1 | |||
| トリドールHD | 全業態 | 83.6 | 79.5 | 105.1 | 1,062 | 87.8 | |||
| 「丸亀製麺」 | 85.2 | 80.2 | 106.2 | 850 | |||||
| 幸楽苑HD | 直営店 | 71.5 | 72.5 | 65.1 | 65.6 | ||||
| ギフト | 国内直営店 | 88.5 | 84.7 | 104.4 | 103 | 128.0 | 121.0 | 105.8 | |
| 壱番屋 | 85.1 | 82.9 | 102.7 | 1,481 | 85.0 | ||||
| リンガーハット | 全店 | 70.9 | 73.2 | 96.8 | 812 | 71.8 | 74.3 | 96.6 | |
| 「リンガーハット」 | 69.4 | 72.1 | 96.3 | 704 | |||||
| 「濵かつ」 | 78.1 | 80.6 | 96.8 | 99 | |||||
| 力の源HD | 98 | 54.8 | 56.8 | 96.6 | 107 | 48.3 | 49.9 | 96.8 | |
| JBイレブン | 直営店 | 78.7 | 91 | 81.4 | |||||
| 丸千代山岡家 | 151 | 97.1 | 95.7 | 101.4 | 164 | 101.0 | 99.5 | 101.4 | |
| フジタコーポレーション | 90.0 | 92.1 | |||||||
| 日本マクドナルドHD | 96.8 | 80.6 | 120.1 | 2,909 | 97.2 | ||||
| 日本KFCHD | 99.0 | 92.7 | 106.8 | 98.0 | |||||
| モスフードサービス | 「モスバーガー」 | 106.2 | 90.3 | 117.7 | 104.7 | ||||
| フジオフードシステム | 全業態 | 65.3 | 70.5 | 897 | 64.0 | ||||
| 「まいどおおきに食堂」 | 77.9 | 80.1 | 402 | ||||||
| ハイデイ日高 | 65.8 | 64.0 | 102.9 | 443 | 67.6 | 65.3 | 103.5 | ||
| アークランドサービスHD | 全店 | 560 | 104.0 | ||||||
| 「かつや」 | 96.4 | 86.6 | 111.3 | 409 | |||||
| 王将フードサービス | 直営店 | 93.5 | 85.8 | 108.9 | 94.1 | 86.5 | 108.8 | ||
| グルメ杵屋 | 直営店、FC店合計 | 67.5 | 67.2 | 98.3 | 379 | 52.9 | |||
| 直営店 | 326 | 50.6 | |||||||
| FC店 | 53 | 84.4 | |||||||
| 大戸屋HD | 70.0 | 71.4 | 98.0 | 334 | 66.2 | ||||
| ロイヤルHD | 「ロイヤルホスト」 | 78.2 | 72.4 | 107.9 | |||||
| 「天丼てんや」 | 80.1 | 82.3 | 97.3 | ||||||
| サイゼリヤ | 「サイゼリヤ」 | 1,048 | 66.5 | 67.2 | 99.0 | 1,082 | 66.6 | 67.3 | 98.9 |
| ジョイフル | 「ジョイフル」 | 82.0 | 77.7 | 105.6 | 706 | 80.5 | 76.3 | 105.6 | |
| カルラ | 全社 | 116 | 71.7 | 70.0 | 102.5 | 124 | 73.0 | 72.5 | 100.7 |
| 「まるまつ」 | 94 | 74.0 | 71.3 | 103.7 | |||||
| フライングガーデン | 77.8 | 79.1 | |||||||
| すかいらーくHD | 69.4 | 65.9 | 105.3 | 3,261 | 70.8 | ||||
| 日本レストランシステム | 583 | 71.8 | 70.6 | 101.7 | 631 | 71.9 | 71.2 | 101.0 | |
| サガミHD | 和食麺類部門 | 77.1 | 75.9 | 101.5 | 77.7 | 76.6 | 101.4 | ||
| 7&IHD | 「デニーズ」 | 68.0 | 63.9 | 106.5 | 68.8 | ||||
| フレンドリー | 28.1 | 58.2 | 48.3 | 73 | 29.0 | 59.4 | 48.8 | ||
| SRSHD | 国内全店 | 656 | 102.1 | ||||||
| 「和食さと」 | 81.4 | 76.3 | 106.7 | 204 | |||||
| 「にぎり長次郎」 | 88.1 | 82.4 | 106.9 | 68 | |||||
| 元気寿司 | 91.6 | 80.9 | 105.1 | 159 | 96.9 | ||||
| スシローグローバルHD | 97.9 | 89.2 | 109.8 | 103.1 | |||||
| くら寿司 | 国内 | 97.4 | 88.8 | 109.8 | 102.1 | ||||
| 木曽路 | 「木曽路」「素材屋」「じゃんじゃん亭」「とりかく」「鈴のれん」合計 | 69.5 | 65.9 | 105.5 | 166 | 70.9 | 67.7 | 105.0 | |
| 「木曽路」 | 72.3 | 66.2 | 109.3 | 119 | 74.2 | 68.5 | 108.3 | ||
| 「素材屋」 | 10 | 41.0 | 54.1 | 75.8 | |||||
| 「じゃんじゃん亭」 | 73.2 | 73.8 | 99.1 | 15 | 80.2 | 81.1 | 98.9 | ||
| 「とりかく」 | 9 | 32.9 | 50.6 | 65.0 | |||||
| 「鈴のれん」 | 66.2 | 74.5 | 88.8 | 5 | 53.9 | 60.4 | 89.2 | ||
| 梅の花 | 飲食事業 | 54.9 | 79.8 | 68.8 | 61.7 | 91.9 | 67.1 | ||
| テイクアウト事業 | 78.4 | 77.5 | |||||||
| WDI | 国内 | 74 | 54.6 | 54.2 | 78 | 56.0 | 53.3 | ||
| アトム | 全店計 | 76.4 | 73.0 | 104.7 | 68.0 | 66.1 | 102.8 | ||
| 居酒屋業態 | 56.4 | 55.9 | 100.9 | ||||||
| 洋食業態 | 74.9 | 70.6 | 106.1 | ||||||
| すし業態 | 91.9 | 85.5 | 107.5 | ||||||
| 焼肉業態 | 91.3 | 89.2 | 102.3 | ||||||
| その他 | 64.9 | 67.1 | 96.9 | ||||||
| サンマルクHD | 62.0 | 61.6 | |||||||
| ペッパーフードサービス | 「ペッパーランチ」 | 70.9 | 70.5 | 100.6 | 190 | 74.7 | 74.7 | 100.1 | |
| レストラン | 69.6 | 68.7 | 101.3 | 15 | 65.8 | 64.9 | 101.3 | ||
| 「いきなり！ステーキ」 | 57.6 | 68.2 | 84.5 | 394 | 42.1 | 49.8 | 84.6 | ||
| あみやき亭 | 全社 | 66.2 | 63.3 | 268 | 66.4 | 63.9 | |||
| 焼肉部門 | 66.4 | 62.0 | 181 | 66.8 | 62.3 | ||||
| 焼鳥部門 | 74.7 | 74.6 | 55 | 73.7 | 73.6 | ||||
| その他部門 | 55.5 | 60.5 | 32 | 57.2 | 64.7 | ||||
| 物語コーポレーション | 焼肉部門、ラーメン部門、お好み焼き部門、ゆず庵部門、専門店部門合計 | 454 | 96.3 | 91.0 | 529 | 102.3 | 96.6 | ||
| 焼肉部門 | 224 | 102.4 | 99.9 | ||||||
| ラーメン部門 | 135 | 92.3 | 87.5 | ||||||
| お好み焼き部門 | 30 | 81.3 | 80.2 | ||||||
| ゆず庵部門 | 62 | 84.7 | 80.7 | ||||||
| 専門店部門 | 3 | 70.7 | 79.0 | ||||||
| JFLAHD | 外食事業合計 | 61.9 | 62.0 | 99.9 | 58.8 | 58.2 | 101.0 | ||
| 「とりでん」 | 78.2 | 76.6 | 102.2 | 66.0 | 64.0 | 103.2 | |||
| 「とり鉄」 | 59.4 | 60.7 | 97.9 | 56.2 | 57.8 | 97.3 | |||
| 「ぢどり亭」 | 73.4 | 73.0 | 100.5 | 68.5 | 68.0 | 100.8 | |||
| 「浪花屋鳥造」 | 63.2 | 60.8 | 104.0 | 52.1 | 49.9 | 104.3 | |||
| 「ベーグル＆ベーグル」 | 78.4 | 68.7 | 114.2 | 65.7 | 57.8 | 113.7 | |||
| 「MOMI & TOY’S」 | 39.2 | 42.7 | |||||||
| 「十徳や」 | 43.8 | 49.0 | 89.4 | 43.8 | 49.0 | 89.4 | |||
| 「さかな市場」 | 40.4 | 40.3 | 100.2 | 40.4 | 40.3 | 100.2 | |||
| きちりHD | 94 | 49.7 | 55.8 | 89.2 | 102 | 55.9 | 65.2 | ||
| グローバルダイニング | 国内全店 | 43 | 54.0 | 59.4 | 90.9 | 45 | 51.5 | ||
| 「ラ・ボエム」 | 68.5 | ||||||||
| 「ゼスト」 | 58.3 | ||||||||
| 「モンスーンカフェ」 | 61.9 | ||||||||
| 「権八」 | 34.4 | ||||||||
| その他 | 57.4 | ||||||||
| NATTY SWANKY | 直営店 | 60.1 | 50.8 | 118.2 | 71 | 74.5 | 63.3 | 117.6 | |
| 鳥貴族 | 直営店 | 73.2 | 67.7 | 108.2 | 393 | 70.8 | |||
| ダイナックHD | 234 | 43.1 | 50.8 | 84.8 | 256 | 41.7 | 51.3 | 81.3 | |
| 一家ダイニングプロジェクト | こだわりもん一家業態・屋台屋博多劇場業態 | 50 | 51.3 | 51.3 | 100.0 | 61 | 55.6 | 56.1 | 99.0 |
| 屋台屋博多劇場業態 | 39 | 55.7 | 54.4 | 102.3 | 46 | ||||
| こだわりもん一家業態 | 11 | 37.7 | 37.0 | 101.9 | 12 | ||||
| ワタミ | 国内外食事業 | 304 | 30.9 | 30.5 | 101.4 | 439 | 34.3 | 33.6 | 102.0 |
| チムニー | 直営店 | 233 | 41.6 | 45.3 | 91.8 | 402 | 26.2 | 29.2 | 89.5 |
| ヴィアHD | グループ合計（直営） | 59.9 | 61.8 | 96.9 | 381 | 55.1 | 56.5 | 97.4 | |
| 「備長扇屋」 | 69.4 | 69.2 | 100.3 | ||||||
| 「魚や一丁」 | 25.0 | 33.9 | 73.7 | ||||||
| 「いちげん」 | 41.7 | 45.1 | 92.3 | ||||||
| 「紅とん」 | 55.5 | 52.3 | 106.1 | ||||||
| 「ぼちぼち」 | 55.2 | 54.6 | 101.0 | ||||||
| FR（洋食系） | 61.0 | 56.6 | 107.8 | ||||||
| FR（中華系） | 65.5 | 64.2 | 102.1 | ||||||
| カジュアルダイニング | 45.4 | 54.5 | 83.3 | ||||||
| 「パステル」 | 71.6 | 69.8 | 102.6 | ||||||
| ヨシックス | 59.6 | 338 | 65.5 | ||||||
| テンアライド | 直営 | 110 | 45.9 | 55.5 | 82.7 | 113 | 45.2 | 54.6 | 82.8 |
| コロワイド | 71.3 | 70.1 | 101.8 | 66.4 | 66.6 | 99.7 | |||
| ゼットン | 全店 | 30 | 47.7 | 54.5 | 87.6 | 64 | 43.6 | ||
| アロハ | 53.4 | 56.6 | 94.4 | ||||||
| ダイニング | 44.8 | 44.3 | 101.0 | ||||||
| アウトドア | 90.0 | 77.4 | 116.2 | ||||||
| ブライダル | 26.5 | 61.2 | 43.2 | ||||||
| マルシェ | 59.1 | 57.9 | 102.0 | 58.5 | 58.5 | 100.1 | |||
※松屋フーズの既存店売上高、既存店客数、既存店客単価は牛めし事業店の店舗売上高。
