ごぼう、かぼちゃ、はくさい増

東京都中央卸売市場（東京都中央卸売市場大田市場業務課）が発表した2025年10月第4週（2025年10月24日〜2025年10月30日）の概況より。
開市日数は、今週5日、前週5日、前年5日。
1日平均入荷量は総量5,049t（前週比92％、前年同期比94％）。

日ごとの動き

前週比ではごぼう、かぼちゃ、はくさい等が増加。なす、レタス、きゅうり等が減少。全体では8％の減少となった。

前年同期比ではキャベツ、ごぼう、かぶ等が増加。たまねぎ、ブロッコリー、トマト等が減少。全体では6％の減少となった。

市況は前週比で保合、前年同期比で強含みとなった。

だいこん　1日平均入荷量は前週比7％の減少となった。青森県産の価格は強保合となった。

にんじん　1日平均入荷量は前週比15％の減少となった。北海道産の価格は保合となった。

キャベツ　1日平均入荷量は前週比6％の減少となった。群馬県産の価格は弱保合となった。

レタス　1日平均入荷量は前週比28％の減少となった。茨城県産の価格は強保合となった。

はくさい　1日平均入荷量は前週比5％の増加となった。長野県産の価格は強保合となった。

ほうれんそう　1日平均入荷量は前週比4％の減少となった。群馬県産の価格は保合となった。

ねぎ　1日平均入荷量は前週比2％の増加となった。北海道産の価格は強保合となった。

ブロッコリー　1日平均入荷量は前週比18％の減少となった。北海道産の価格は強保合となった。

きゅうり　1日平均入荷量は前週比20％の減少となった。群馬県産の価格は強保合となった。

なす　1日平均入荷量は前週比34％の減少となった。高知県産の価格は保合となった。

トマト　1日平均入荷量は前週比10％の減少となった。千葉県産の価格は強保合となった。

ピーマン　1日平均入荷量は前週比17％の減少となった。茨城県産の価格は弱保合となった。

じゃがいも　1日平均入荷量は前週比1％の増加となった。北海道産の価格は強含みとなった。

たまねぎ　1日平均入荷量は前週比15％の減少となった。北海道産の価格は強保合となった。

品目別の動き

参考：卸売市場で使う市況用語メモ

入荷量は東京都中央卸売市場全体、相場は大田市場調べ。

東京都中央卸売市場週間市況（東京都中央卸売市場大田市場業務課）

https://www.shijou.metro.tokyo.lg.jp/torihiki/week