月: 2020年12月

ホットペッパーグルメ外食総研・外食市場調査

市場規模前年比8割まで戻す

2020年12月2日 稲垣昌宏
ホットペッパーグルメ外食総研による外食市場調査※の2020年10月度調査結果では、2020年10月の外食市場規模は2,527億円。前年比80.5％で、前月から10.4ポイントの回復を見た。
中国ひとり歩記（あるき）

中国の食品表示と食の安全事情

2020年12月1日 横山勉
どの国においても、毎日食べている食品には一定のリスクが存在する。ただ、今日の日本では食品が原因で健康を損なうことは少ない。しかし、中国の場合、油断すると大変なことになる。