ニュースクリップ
モスがフルセルフレジテスト
●「12月3日（火）より『モスバーガー秋葉原末広町店』（東京都千代田区）、12月10日（火）には『モスバーガー十日市場駅前店』（神奈川県横浜市）にて」／レジでのオペレーションの効率化とレジ待ち時間を短縮「フルセルフレジ」のテスト導入を開始（モスフードサービス）
チョコレート
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カカオパルプ入りキットカット
●「実は、カカオには、新しい“カオ”があった！？ カカオの白い果肉を乾燥・粉末化し、砂糖の代わりに、チョコレート部分に使用した」／「キットカット ショコラトリー カカオフルーツチョコレート」2019年11月29日（金）より販売開始（ネスレ日本）
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セブンで収納代行預かり金着服
●「お客様におかれましては、お支払い時にレシートをお受け取りいただけますよう」／料金収納代行業務受付時におけるお預かり金着服事案に関するお知らせ（セブン-イレブン・ジャパン）
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ミシュランの評価と掲載にNO
●「さらに『私の店が、あんな不健全な本に評価されるのは屈辱的』だと話し、ミシュランガイドについては『金に目がくらんでいて理念はない』と批判している」／「ミシュラン掲載は屈辱的」、韓国のシェフが侮辱容疑で告訴（CNN）
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雪印全工場FSSC22000
●「2017年2月に海老名工場でのFSSC22000認証取得を皮切りに、他工場でも順次、認証取得に向けて取り組みを進めてまいりました」／雪印メグミルク全17工場FSSC22000の認証取得のお知らせ（雪印メグミルク）
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昆虫食は未知の体験が残る分野
●「まだまだ調理法も開拓しきれていないので、未知の体験がまだまだ残されている分野だと思います」／人はなぜ虫を食べるのか？ 昆虫食ショップ「TAKEO」の三浦みち子店長に聞いてみた（テレ東プラス）
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セブン立地別レイアウト導入
●「これまでは、ひとつのモデル棚割をフランチャイズ加盟店に提示していたが、下期から立地別のモデル棚割をFC加盟店に提示している」／セブンイレブン／「立地別レイアウト」導入、酒類・チルド飲料を拡縮（流通ニュース）
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10月16日は世界食料デー
●「10月16日の世界食料デーをきっかけに、飢餓や食料問題について考え、解決に向けて一緒に行動する1ヵ月です」／「世界食料デー」月間とは？（Hunger Free World）
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自動販売機型ガンダム行きます
●「ジョージア エメラルドマウンテンブレンド25周年 x 機動戦士ガンダム40周年」／自動販売機型ガンダムがフジグラン松山に登場（コカ･コーラ ボトラーズジャパンHD）
スクリーンの餐
わけあって空腹のランナーたち
2020年の東京オリンピック開催にちなみ、スポーツを題材とする映画とその中に登場する食べ物にスポットを当てるシリーズの2回目は、人間の基本動作である走りを競う、スポーツの原点とも言える陸上競技を取り上げる。 「炎のランナー」の豚の足 1981年製作のヒュー・ハドソン監督作品「炎のランナー」は、名門ケンブリッジ大学の主力短距離ランナー、ハロルド・エイブラハムズ（ベン・クロス）と、プロテスタントの宣 […]
ニュースクリップ
キーコーヒーのセルフ新型店
●「時間によって来店客数が変動する施設でも最少人数のスタッフで営業が可能」／キャッシュレスのセルフオーダー店舗『Chuo University KEY’S CAFÉ』中央大学 後楽園キャンパス内に、9月26日（木）オープン（キーコーヒー）
ニュースクリップ
てんや商品ごとに別の税込価格
●「ロイヤルホスト」「カウボーイ家族」：店内・持ち帰りとも税込み価格据え置き。表示は外税表示。／消費税率引き上げ・軽減税率制度導入に伴う対応につきまして（ロイヤルHD）
食品安全情報（微生物）
抗菌剤耐性菌の調査研究強化
国立医薬品食品衛生研究所は、食品安全情報（微生物）No.17（2019.08.21）を発表した。
ニュースクリップ
食べ物を粗末にされる悲しみ
●「命を貰ってその肉で生計を立てる者として、こんなに悲しい事はありません」／インスタ映え？撮影→8割食べ残しの非常識客 被害のジビエ料理店は「出禁」を決めた（J-CASTニュース）
スクリーンの餐
新海誠「新宿三部作」の食べ物
現在公開中の「天気の子」、そしてその前の「言の葉の庭」（2013）、「君の名は。」（2016）。新海誠監督のこの3作は、いずれも東京の新宿近辺を主な舞台としている。今回はこの「新宿三部作」を、作中に登場する印象的な食べ物を通じて読み解いていく。 《以下、公開中の作品に触れますのでご注意ください》